Olivier Leflaive Frères

Olivier e Patrick Leflaive nutrivano da tempo l’ambizione di espandere la loro tenuta, tanto che l’opportunità di riottenere l’eredità di famiglia del Domaine Leflaive si è presentata loro come la naturale evoluzione della loro bella avventura. Avendo guidato la tenuta insieme allo zio Vincent e poi alla cugina Anne-Claude dal 1982 al 1994, per Olivier Leflaive era quindi importante far conoscere la sua visione di queste prestigiose denominazioni.

I vigneti del Domaine Olivier Leflaive Frères si trovano su terroir la cui reputazione è ormai consolidata: tra Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Les Folatières e Les Pucelles a Puligny-Montrachet e Blagny Sous le Dos d’Ane a Meursault, tutti grandi nomi sinonimi ed evocativi di momenti memorabili. Proprietà ancestrali della tenuta Leflaive, i vigneti sono coltivati secondo i principi biodinamici da quasi 20 anni senza interruzioni. Da allora questa filosofia è stata rispettata e applicata.

La filosofiadi Olivier Leflaive è quella di produrre grandi vini, semplicemente. Per questo non ci sono segreti: tutto inizia in vigna con uve di ottima qualità. Olivier, Franck e il loro team hanno la fortuna di intrattenere rapporti amichevoli con i migliori viticoltori della Côte, delle «figure di spicco» che curano con rigore i propri vigneti. Se la qualità della vendemmia è fondamentale, anche la vinificazione e l’affinamento hanno un ruolo importante nel rivelare l’essenza di ogni denominazione. Franck Grux e Philippe Grillet si assicurano ogni giorno che i vini si esprimano al meglio, nel rispetto del terroir. Per questo motivo, ogni cuvée beneficia, nello spirito del «Domaine», di un approccio personalizzato.