21.440 recensioni dei clienti

Olivier Leflaive - Montagny 1er Cru 2011

Montagny 1er Cru|Vino bianco

3.8/5 (19 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino eccezionale) + Coup de Coeur
«Olivier Leflaive e Franck Grux, il maestro cantiniere, giocano su una tavolozza ideale in cui la loro intuizione e il loro savoir-faire danno vita a cuvée straordinarie, come questo 1er cru proveniente da tre appezzamenti vendemmiati meccanicamente e vinificati per tre mesi prima dell’imbottigliamento. Si apprezza innanzitutto la brillantezza del colore verde-dorato, nonché gli intensi sentori di agrumi, fiori bianchi e mandorla tostata. Si assapora poi una struttura perfettamente equilibrata tra corposità e vivacità. Il lungo finale agrumato rende questo Montagny ideale per accompagnare un piatto a base di pesce, ad esempio una terrina di pesce, da gustare oggi o tra tre anni. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Sito valutato

21.440 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Olivier Leflaive Frères

Annata

2011

Denominazione

Montagny 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Argilloso-calcareo, marna

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

70% in botti, di cui il 10% in botti nuove

Allevamento

11 mesi in botte, di cui 3 mesi di assemblaggio in massa

Gradazione alcolica

13%

Occhio

bellissimo abito verde-oro

Naso

con note minerali, speziate e di nocciola

Palato

pieno e rotondo al palato, fresco e piacevole

Servire

a 10-12°C

Apri

1/2 ora prima

Bere a partire da

2014

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

idéal avec le veau en sauce blanche, les poissons grillés, les paellas viandes/poissons, les gratins de fruits de mer, les fromages de chèvres...<br/>

Maggiori informazioni su Olivier Leflaive Frères

Maggiori informazioni su Montagny

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Per degustare i vini di Olivier Leflaive, si consiglia di prenotare un tavolo presso la sua table d’hôtes nel centro di Puligny, dove è possibile abbinare in tutta tranquillità piatti e vini. È inoltre possibile pernottare in loco: le camere si affacciano sul vigneto. I vini della casa sono sempre di altissimo livello grazie all’esperienza e al talento tecnico di Franck Grux, che consentono di raggiungere una grande precisione stilistica e di gestire Annate come quella del 2012. Dal 2011, i vini della tenuta si affermano sulla scia dell’eredità di Olivier, consentendo di degustare i Premier Cru e i Grand Cru di Puligny. Annata è interpretata in modo superbo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2014) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Per ottenere un grande vino in una denominazione comunale, nulla è meglio del vecchio principio borgognone della «cuvée ronde», ovvero l’assemblaggio di vini provenienti da appezzamenti diversi e complementari. Olivier Leflaive e Franck Grux, il maestro di cantina, giocano su una tavolozza ideale in cui la loro intuizione e il loro savoir-faire danno vita a cuvée straordinarie, come questo 1er cru proveniente da tre appezzamenti vendemmiati meccanicamente e vinificati per tre mesi prima dell’imbottigliamento. Si apprezzerà innanzitutto la brillantezza del colore verde-dorato, nonché gli intensi sentori di agrumi, fiori bianchi e mandorla tostata. Si assaporerà poi una struttura perfettamente equilibrata tra corposità e vivacità. Il lungo finale agrumato rende questo Montagny ideale per accompagnare un piatto a base di pesce, ad esempio una terrina di pesce, da gustare oggi o tra tre anni.

Informazioni sulla tenuta:

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Figura di spicco della costa, Olivier Leflaive ha costruito nel corso degli anni, con la collaborazione del suo enologo Franck Grux, un'azienda vinicola di grande prestigio.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 19 recensioni

Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 20/07/2015

Delizioso con l'aragosta in brodo. Ottimo rapporto qualità-prezzo Un vino ben equilibrato, avrei dovuto prenderne diverse casse