Maison Louis Latour - Clos Vougeot Grand Cru 2020

Questa azienda a conduzione familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei propri vigneti, con un punto di forza rappresentato da una splendida tenuta sul famoso versante di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno beneficiato di un prolungamento del periodo di fermentazione, che conferisce loro maggiore corposità e struttura; i bianchi risultano meno riduttivi e presentano un apporto di legno più armonioso rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che talvolta li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che li porta a invecchiare magnificamente. Il 2017 si inserisce nella scia di successo del 2010 e del 2015, in entrambe le categorie, ma si riporrà maggiore fiducia nelle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta piuttosto che in alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Un’azienda a conduzione familiare, sempre indipendente, fondata nel 1797 e guidata di successione da 10 generazioni della famiglia Latour. Un protagonista imprescindibile del panorama vitivinicolo della Borgogna e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d’Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa dispone di una propria bottaia.

Il profumo floreale ed erbaceo è seguito da un sentore di ribes nero in questa espressione voluttuosa. Denso e ricco, con un profumo di rosa e scorza d’arancia rossa che avvolge note di ciliegie nere e timo, decise ma profonde e avvolgenti, al palato si rivela fresco con sentori di prugne e bacche rosse, incorniciati da note tostate.

Un Clos de Vougeot di grande qualità, con la potenza che ci si aspetta da un grand cru. Quasi dolce nella sua maturità di frutti neri, questo vino è strutturato e pensato per una lunga conservazione. I tannini decisi e maturi e un’acidità vivace lasciano intendere che questo vino si berrà bene per un decennio o più. 2024-2035

Immergetevi in questo tripudio di frutti neri perfettamente maturi e in questo immenso intreccio di tannini finissimi. Tanta vitalità, nonostante la concentrazione di un corpo pieno ma certamente non opulento. Chiodi di garofano e cardamomo nel finale molto espressivo e lungo. Da bere subito o da conservare.