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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Côte de Nuits-Villages
Richard Angonin
Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018
Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018

Domaine Richard Angonin - Côte de Nuits-Villages 2018

Côte de Nuits-Villages|Vino bianco
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)
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freschezza

Proveniente da un piccolo appezzamento situato nel villaggio di Corgoloin, scoprite un bianco di Borgogna che coniuga corposità e freschezza, dal carattere cremoso. Con un intreccio di intense note di frutta bianca e sentori vanigliati, al palato si presenta ampio, rotondo, con aromi di frutta bianca e spezie tandoori, per la nostra più grande gioia.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Richard Angonin

Annata

2018

Denominazione

Côte de Nuits-Villages

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, appezzamento di 0,3 ha situato nel comune di Corgoloin

Viticoltura

In fase di conversione al biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Dopo una decantazione statica di 24 ore, la fermentazione ha inizio in serbatoi di acciaio inossidabile, per poi essere trasferita in botti. La prima aggiunta di zolfo avviene dopo la fermentazione malolattica. I tappi sono in sughero agglomerato, il che garantisce l’assenza di sapore di tappo.

Allevamento

In botti di rovere per 11 mesi (66% di botti nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito bianco oro

Naso

Aromi intensi di frutta bianca accompagnati da note vanigliate

Palato

Un vino rotondo che unisce aromi di frutta bianca e spezie tandoori

Servire

A 10-12°C

Da bere prima

2028

Guardia

Da 5 a 10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Perfetto con le capesante allo zafferano o con un piatto indiano speziato

Maggiori informazioni su Domaine Richard Angonin

Maggiori informazioni su Côte de Nuits-Villages

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