Château de Garnerot

La storia dello Château de Garnerot rappresenta una vera e propria rinascita e una nuova vita per Alexia Russo e Caroline Fyot, che avevano bisogno di riconnettersi alla natura e di realizzare un sogno d'infanzia: creare un'azienda vinicola. Dopo essersi diplomate al Lycée Viticole de Beaune con un Brevet Professionnel Agricole (diploma professionale in agricoltura) e aver completato degli stage nella Côte de Nuits e nella Côte Chalonnaise, la loro prima Annata ha visto la luce nel 2018.

Il loro cuore è andato in Borgogna, nella Côte Chalonnaise e a Château de Garnerot per far nascere il desiderio di una vita.

Lo Château de Garnerot, proprietà del XVIII secolo e punto di riferimento della Côte Chalonnaise e di Mercurey, è stato per molti anni sede della Confrérie de la Saint-Vincent e dei Disciples de la Chanteflûte de Mercurey. Lo château è stato la sede dei Grands Jours de Bourgogne, della Tournante di Saint-Vincent e di molti altri eventi enologici. Per questo motivo hanno deciso di sviluppare un centro turistico, di svago e di attività basato sull'enologia, sul vino e sui sapori di Mercurey.

Lo Château de Garnerot si estende su 6 ettari di vigneto, principalmente nelle regioni della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune. Alexia Russo e Caroline Fyot lavorano in Agricoltura Biologica, una delle condizioni necessarie per lavorare secondo le loro convinzioni, ma anche per rispettare questi terroir eccezionali che amano così tanto. Scelgono appezzamenti di terreno che ritengono abbiano molto da offrire: vecchie viti provenienti da una selezione massale, terreni di qualità, orientamento.

Inoltre, lavorano ciascuna delle loro cuvée in base all'appezzamento per appezzamento. Dall'Aligoté al Premier Cru, i vitigni e i vini sono trattati con la stessa cura e attenzione.

Lavorando nello spirito della viticoltura biodinamica, intendono ottenere la certificazione Biodyvin.

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Le nostre ultime vendite di vini Château de Garnerot

Château de Garnerot - Bouzeron Les Louères 2022

Bouzeron|Vino bianco|Bio

2*Étoiles Hachette

Annata Note Annata 2019)

aligoté

complesso

aromatico

lumache marmorizzate

nuovo

"Nuovo da 1jour1vin, questo Bouzeron è una vera e propria piccola Perla della denominazione, che vi affascinerà con la sua delicatezza e complessità - scopritelo!

Una nuova gemma accuratamente selezionata della Borgogna: scoprite il Bouzeron "Les Louères" 2022 di Château Garnerot, situato a sud della Côte Chalonnaise. Vero e proprio tributo a tutta la rotondità e la morbidezza che il suo eccezionale terroir ha da offrire, questo dorato 100% Aligoté offre una rinfrescante tavolozza di fiori bianchi e frutta esotica al naso. Al palato, sviluppa deliziosi aromi di pompelmo, miele d'acacia e nocciola fresca. Il finale è lungo, minerale e salivoso.

Château de Garnerot - Bouzeron Les Louères 2022

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