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Vini della California
Sonoma
Coppola
Francis Ford Coppola Winery - Sonoma Director's Cut Cabernet Sauvignon 2019
Francis Ford Coppola Winery - Sonoma Director's Cut Cabernet Sauvignon 2019

Francis Ford Coppola Winery - Sonoma Director's Cut Cabernet Sauvignon 2019

Alexander Valley|Vino rosso

91/100

Wine Enthusiast

California
Cabernet Sauvignon
piccante
complesso
carne in salsa

«Proveniente dalla contea di Sonoma, questa cuvée mette in risalto 6 diversi vitigni coltivati in un terroir dal clima unico: scopritela!»

«Le sfumature di rovere tostato esaltano l’aroma di questo vino ben equilibrato e di bella struttura, prima che i mirtilli e le ciliegie nere prendano il sopravvento al palato. Offre un’eccellente concentrazione, sapori fruttati ben definiti e ampi accenti di rovere, pane tostato, vaniglia e cannella.» (Wine Enthusiast 2022)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Director's Cut Cabernet Sauvignon

Annata

2019

Denominazione

Alexander Valley

Regione

California

Vitigni

87% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Malbec, 2% Syrah, 2% Cabernet Franc, 2% Petite Sirah

Terroir

La contea di Sonoma è una delle poche regioni viticole caratterizzate da diversi microclimi: freddi e caldi, che consentono la coltivazione di una magnifica varietà di vitigni rappresentati in questa cuvée, la prima “ Annata ” dal 2011, anno in cui la California non ha subito alcuna siccità.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Per 15 mesi in botti di rovere francese (40% nuove)

Gradazione alcolica

13,9%

Occhio

Colore granato, limpido, con disco brillante

Naso

Complesso e speziato, con intensi sentori di ciliegie nere, cacao, spezie da pasticceria e rovere tostato

Palato

Ricchezza aromatica, al palato vellutato e corposo, sentori di frutti di bosco, mirtilli e ribes nero, accompagnati da aromi più terziari di moka, caffè e chiodi di garofano; finale lungo e intenso

Servire

A 14-16°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carne rossa marinata, penne all’arrabbiata, lasagne alla bolognese...

Maggiori informazioni su Francis Ford Coppola Winery

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Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 91/100

A proposito del vino:

Le sfumature di rovere tostato esaltano l'aroma di questo vino ben equilibrato e di bella struttura, prima che i mirtilli e le ciliegie nere prendano il sopravvento al palato. Offre un'ottima concentrazione, sapori fruttati ben definiti e ampi accenti di rovere, pane tostato, vaniglia e cannella.

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