Francis Ford Coppola Winery - Sonoma Director's Cut Cabernet Sauvignon 2019
91/100
Wine Enthusiast
«Proveniente dalla contea di Sonoma, questa cuvée mette in risalto sei diversi vitigni coltivati in un terroir dal clima unico: scopritela!»
«Le sfumature di rovere tostato esaltano l'aroma di questo vino ben equilibrato e di bella struttura, prima che mirtilli e ciliegie nere prendano il sopravvento al palato. Offre un'eccellente concentrazione, sapori fruttati ben definiti e ampi accenti di rovere, pane tostato, vaniglia e cannella.» (Wine Enthusiast 2022)
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Occhio
Colore granato, limpido, con disco brillante
Naso
Complesso e speziato, con intensi sentori di ciliegie nere, cacao, spezie da pasticceria e rovere tostato
Palato
Ricchezza aromatica, palato vellutato e corposo, sentori di frutti di bosco, mirtilli e ribes nero, accompagnati da aromi più terziari di moka, caffè e chiodi di garofano; finale lungo e intenso
Servire
A 14-16°C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carne rossa marinata, penne all'arrabbiata, lasagne alla bolognese...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 91/100
A proposito del vino:
Le sfumature di rovere tostato esaltano l'aroma di questo vino ben equilibrato e di bella struttura, prima che mirtilli e ciliegie nere prendano il sopravvento al palato. Offre un'ottima concentrazione, sapori fruttati ben definiti e ampi accenti di rovere, pane tostato, vaniglia e cannella.
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