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Champagne Baron Dauvergne

Nato nel cuore del prestigioso terroir di Bouzy, il Domaine Baron Dauvergne incarna quasi un secolo di passione vitivinicola e di know-how familiare. L'avventura inizia nel 1927, quando alcuni viticoltori fondano la Coopérative Viticole Defynlieu. Qualche anno dopo, Madeleine BARON e Michel DAUVERGNE crearono il loro marchio di Champagne. Da allora, tre generazioni seguirono le loro orme: Michel, suo figlio Hubert e poi Vincent, ognuno dei quali diede il proprio contributo all'azienda di famiglia.

Negli anni '80, la figlia di Hubert, Eliane, ideò una cuvée emblematica in omaggio al fiore della Champagne: la margherita. Nel 1983 è stata creata la Cuvée Fine Fleur, che è diventata il vino simbolo di Baron Dauvergne e un simbolo della sua identità.

Nel 2005, con un BTS in Viticoltura ed Enologia conseguito a Bordeaux, la nuova generazione ha raccolto la fiaccola con passione e modernità. Nel 2011 è stato creato ufficialmente il marchio Baron Dauvergne, rendendo omaggio ai fondatori e affermando le radici familiari e tradizionali della tenuta.

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