«Una nota cremosa svela un bouquet dagli aromi di crema alla vaniglia, biscotto alle nocciole e frutta bianca ben matura. Bollicine delicate e gioiose accompagnano una consistenza vellutata, in cui l’intensità è temperata da note di frutta bianca. Il tutto rimane equilibrato e conserva la sua vivacità nel finale.» (Gault & Millau 2025).
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Occhio
Abito di colore oro pallido, con riflessi verdi
Naso
Delicato, fresco, con sottili sentori di fiori bianchi e agrumi, elegante mineralità
Palato
Un attacco deciso e brillante, con note di pesca candita
Servire
A 9°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Ottenuto da uve Chardonnay provenienti da Mesnil-sur-Oger (Grand Cru) e da Trépail (1er Cru della Montagne de Reims), è un blanc de blancs complesso, dalle delicate note floreali, vegetali e saline, caratterizzato da una leggera nota amarognola.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Una consistenza cremosa svela un bouquet dagli aromi di crema alla vaniglia, biscotti alle nocciole e frutta bianca ben matura. Bollicine delicate e gioiose accompagnano una struttura vellutata, il cui corpo è temperato da note di frutta bianca. Il tutto risulta equilibrato e mantiene vivacità nel finale.
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