Champagne De Venoge - Champagne Princes Blanc de Blancs avec étui
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
Gault & Millau
1*Étoile
Hachette
« Una freschezza squisita, esaltata da un’eleganza affascinante »
«Una nota cremosa svela un bouquet dagli aromi di crema alla vaniglia, biscotto alle nocciole e frutta bianca ben matura. Bollicine morbide e gioiose accompagnano una consistenza vellutata, in cui l’intensità è temperata da note di frutta bianca. L’insieme risulta equilibrato e mantiene vivacità nel finale.» (Gault & Millau 2025).
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Occhio
Abito di colore oro pallido, con riflessi verdi
Naso
Delicato, fresco, con sottili sentori di fiori bianchi e agrumi, elegante mineralità
Palato
Attacco deciso, brillante, con note di pesca candita
Servire
A 9°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Ottenuto da Chardonnay provenienti da Mesnil-sur-Oger (Grand Cru) e da Trépail (1er Cru della Montagne de Reims), è un blanc de blancs complesso, con note floreali delicate, vegetali e saline, caratterizzato da una leggera nota amara.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Una consistenza cremosa svela un bouquet con aromi di crema alla vaniglia, biscotto alle nocciole e frutta bianca ben matura. Bollicine morbide e gioiose accompagnano una struttura vellutata, in cui l’intensità è temperata da note di frutta bianca. L’insieme risulta equilibrato e mantiene vivacità nel finale.