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Champagne Diebolt Vallois
La Maison Diebolt Vallois ha sede a Cramant, un villaggio della rinomata Côte des Blancs, senza dubbio uno dei più bei terroir della Champagne. Jacques Diebolt e Nadia Vallois sono affiancati dai loro due figli, Arnaud e Isabelle, nella gestione della tenuta di famiglia.
Il vigneto degli champagne Diebolt Vallois si estende su 11 ettari, coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile, la maggior parte dei quali si trova a Cramant e a Cuis. L’esposizione dei appezzamenti e il terreno gessoso del terroir si prestano particolarmente bene allo Chardonnay, il vitigno per eccellenza.
Gli champagne Diebolt Vallois presentano al tempo stesso fruttato, potenza e complessità. Una splendida gamma di Blanc de Blancs che delizierà gli intenditori!
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