Champagne Louis Roederer - Brut Premier

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Uno stile puro ed elegante, una vivacità notevole e raffinata, un'estensione franca. Modello impeccabile.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Reims nel 1776, Roederer appartiene ancora alla stessa famiglia, oggi rappresentata da Frédéric Rouzaud. Da alcuni anni svolge un lavoro pionieristico, essendo stata la prima a convertire progressivamente il suo vasto vigneto di 242 ettari all'agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente capo cantina e agronomo, non smette mai di stupire per la sua profonda conoscenza di ogni appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Cristal, eccezionale cuvée di prestigio, proviene esclusivamente da vigneti che crescono su terreni calcarei. I vini millesimati e il cuore del brut non millesimato, ora chiamato Collection, con un numero che indica l'anno di base dell'assemblaggio, provengono da terreni sempre calcarei ma più argillosi. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che richiede la raccolta delle uve a maturazione avanzata, spesso vicina agli 11°. I vini attuali sono sicuramente i più notevoli mai prodotti, compresi gli straordinari coteaux-champenois rossi e bianchi, con le cuvée Camille, molto riservate.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Composto in parti uguali da Pinot Nero e Chardonnay (40%) e da un'aggiunta di Meunier vinificato in botti di rovere, il cuvée d'autore della maison invecchia tre anni in cantina. Un colore dorato brillante animato da bollicine fini; un profumo intenso, complesso e delicato di fiori bianchi e frutti esotici ben maturi, ravvivato da un tocco di menta; il preludio a un palato corposo, allo stesso tempo grasso e fresco, dove ritroviamo i frutti esotici uniti a note agrumate. Una vera delicatezza.

Informazioni sulla tenuta:

Una casa fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne diventa il proprietario nel 1833, la sviluppa e acquista dei vigneti. Negli anni '70 dell'Ottocento, la casa, che produce 2,5 milioni di bottiglie, ha come principale cliente la Russia, dove lo zar Alessandro II chiede a Louis Roederer di creare uno champagne di prestigio: viene lanciata la famosa cuvée Cristal (1876). Con un vigneto di 240 ettari (in 1er cru o grand cru) che rappresenta i 2/3 delle sue forniture, la società è ancora gestita dai discendenti dei fondatori. L'ultimo, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e numerosi cru di prestigio, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Basato Annata , completato dal 25% di vini di riserva, l'ultima versione del Brut Premier di Laurent Roederer si presenta bene, aprendo nel bicchiere con aromi di frutta gialla croccante, pera d'Anjou, pesca bianca, crema pasticcera e sottili note di pane appena sfornato. Di corpo medio-pieno, omogeneo e completo, con una schiuma delicata, acidità matura ma raffinata e un equilibrio squisito, è un bel Brut Premier che invecchierà con stile. Sarà ancora migliore con qualche anno in bottiglia. È uno dei migliori della sua categoria ed è altamente raccomandato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Ancora una volta, si impone come uno dei migliori della Champagne. Un vino energico, intenso e profondo, con una dimensione vinosa ammirevole.

Informazioni sulla tenuta:

Ecco uno dei più bei portabandiera della Champagne. Questa azienda familiare si avvale di un vigneto composto da 420 appezzamenti coltivati prevalentemente a pinot nero e classificati per il 70% come grand cru. La viticoltura è qui una vera priorità, in particolare grazie al passaggio alla biodinamica. La lavorazione del terreno è sempre più diffusa. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello di armonia e concentrazione unico su volumi così importanti. Non è un caso che il capo cantiniere, Jean-Baptiste Lécaillon, sia enologo ma anche agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. In buona intesa, ha affidato presto le redini del gruppo a suo figlio, Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui le fermentazioni malolattiche sono solo parziali e casuali (tra il 25% e il 50%). I succhi vengono lavorati sui lieviti in vasche e botti di rovere, per conferire loro spessore.

James Suckling

A proposito del vino:

Questo vino si basa su un corpo fresco, con note di pesche e limoni estremamente carnosi e invitanti in un'annata matura. La finezza e la purezza di questo Champagne sono mozzafiato, così come la sua natura delicatamente potente. Una purezza davvero eccezionale. In ottima forma! Da bere subito!