Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Fondata a Reims nel 1776, Roederer è ancora di proprietà della stessa famiglia, rappresentata oggi da Frédéric Rouzaud. Negli ultimi anni è stata pioniera nella conversione graduale del suo vasto vigneto di 242 ettari all'agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, l'eminente maestro di cantina e agronomo, non smette mai di stupire per la sua intima conoscenza di ogni appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Il Cristal, una cuvée di prestigio eccezionale, proviene esclusivamente da viti che crescono su terreni gessosi. I vini d'annata e il cuore del brut non d'annata, ora chiamato Collection, con un numero che indica l'anno di base dell'assemblaggio, provengono sempre da terreni gessosi, ma con più argilla. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che significa che le uve devono essere raccolte a un livello di maturazione elevato, spesso vicino agli 11°. I vini attuali sono certamente i più notevoli mai prodotti, tra cui gli stupefacenti coteaux-champenois rossi e bianchi, oltre alle riservatissime cuvée Camille.

Decanter

Informazioni sul vino :

Il Cristal 2016 rappresenta un ritorno alla purezza e al classicismo per questa cuvée, pur ammettendo la maturità e la generosità dell'inizio del 2016. È tipicamente discreto nella sua giovinezza, nascondendo la sua maturità sotto una lunga energia gessosa e pietrosa. Il mandarino dolce, l'albicocca chiara e il lampone si trovano sotto nozioni di miele floreale in lenta maturazione e un fascino stretto e fumoso. Una delicatezza e una persistenza ariose e fluide elevano questa cuvée al di sopra di altre espressioni di quest'anno. Si tratta di un Cristal estremamente promettente, che probabilmente si eleverà allo stesso livello delle ricercatissime versioni 2012 e 2013.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

L'azienda fu fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne divenne proprietario nel 1833, sviluppò l'attività e acquisì vigneti. Negli anni Settanta del XIX secolo, il principale cliente dell'azienda era la Russia, dove lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer di creare uno champagne prestigioso: la famosa Cuvée Cristal fu lanciata nel 1876. Con 240 ettari di vigneti (1er cru e grand cru) che rappresentano i 2/3 delle sue forniture, l'azienda è tuttora gestita dai discendenti dei suoi fondatori. L'ultimo di questi, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e una serie di prestigiosi cru, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

La migliore annata dal 2013, il Cristal 2016 si è rivelato magnifico. Un'Annata che Lecaillon descrive come "difficile in vigna ma magnifica in cantina", che aveva leggermente sofferto in termini di reputazione a causa dell'umore cupo durante la difficile stagione di crescita, ma i cui risultati sono in realtà impressionanti. Quinta edizione interamente prodotta con frutta certificata da agricoltura biologica e fortemente dominata dal pinot nero, il 2016 rappresenta la qualità contemporanea del Cristal, combinando la concentrazione del 2002 con la precisione e la freschezza del 2013. Sboccato nel luglio 2024 con un dosaggio di sette grammi per litro, si apre nel bicchiere per rivelare un bouquet di scorza di limone, fiori bianchi e mandorla pelata, incorniciato da una riduzione giovanile. Al palato è vivace ed elettrico, con un nucleo di frutta pura, una spuma precisa e un attacco strutturato, che termina con un lungo finale salino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

L'Annata 2016 è un grande successo, che esprime perfettamente tutta la nobiltà di questa Annata, apprezzata da intenditori illuminati. Il Cristal 2016 ha un grande futuro davanti a sé: un magnifico succo corposo, sia maturo che fresco, con uno spirito molto champagne.

Informazioni sul dominio :

È uno dei migliori portabandiera della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare vanta un vigneto di 420 parcelle, la maggior parte delle quali sono Pinot Noir e il 70% sono classificate come Grand Cru. La viticoltura è una vera priorità qui, in particolare con il passaggio alla viticoltura biodinamica. La lavorazione del suolo sta diventando la norma. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello unico di armonia e concentrazione in volumi così grandi. Non è un caso che il maestro di cantina, Jean-Baptiste Lécaillon, sia un enologo oltre che un agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Egli ha passato presto le redini del gruppo al figlio Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui la fermentazione malolattica è solo parziale e casuale (tra il 25% e il 50%). I succhi vengono affinati sulle fecce in tini e botti di rovere, per conferire profondità.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino :

Tipicamente leggero, il Cristal giovane sembra sempre così modesto al naso. Frutta giovane con un tocco vegetale e di foglie. La lunghezza sembra un po' più promettente e c'è una buona possibilità, sulla base degli Annate più vecchi, che migliori con il tempo. Ma in questa fase ha ancora molta strada da fare.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Ha aromi fruttati meravigliosamente puri di pesca, pera asiatica e mela golden, accompagnati da note di cagliata di limone, pan di zenzero, gesso e gelsomino. Sale marino e gusci d'ostrica seguono al palato, che è così armonioso che le bollicine finissime sono appena percettibili. È allo stesso tempo concentrato e morbido, con un'impressionante risoluzione e integrazione di tutti i componenti. Il finale è molto lungo, salato e cremoso. Fantastico! 58% Pinot Nero e 42% Chardonnay. Da bere o da conservare.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Lo Champagne Cristal 2016 è trasparente e complesso, con deliziosi aromi di fiori freschi. Di medio corpo e cesellato, con una bella consistenza, una salinità ben definita e delicate note di pasta frolla, è un vino frizzante ed elettrico con un dettaglio fantastico. Ha un profilo concentrato e gessoso, con note di pietrisco. Richiederà un po' di pazienza, ma è un vino fantastico in questa Annata per Cristal. Ben fatto.