Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Fondata a Reims nel 1776, Roederer appartiene ancora oggi alla stessa famiglia, rappresentata attualmente da Frédéric Rouzaud. Da alcuni anni svolge un ruolo pionieristico, essendo stata la prima a convertire progressivamente il proprio vasto vigneto di 242 ettari all’agricoltura biologica e biodinamica (126 ettari). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente capo cantina e agronomo, non smette mai di stupire per la sua profonda conoscenza di ogni appezzamento della tenuta e per le scelte che compie. Cristal, eccezionale cuvée di prestigio, proviene esclusivamente da vigneti che crescono su terreni calcarei. I vini millesimati e il cuore del brut non millesimato, ora denominato Collection, con un numero che indica l'anno di base dell'assemblaggio, provengono da terreni sempre calcarei ma più argillosi. I vini destinati a un invecchiamento più lungo non subiscono la fermentazione malolattica, il che impone di raccogliere le uve a maturazione avanzata, spesso vicina agli 11°. I vini attuali sono certamente i più notevoli mai prodotti, compresi gli sorprendenti Coteaux-Champenois rossi e bianchi, con le cuvée Camille, molto riservate.

Decanter

A proposito del vino:

Il Cristal 2016 rappresenta un ritorno alla purezza e al classicismo per questa cuvée, pur tenendo conto della maturità e della generosità dell'inizio del 2016. Si presenta con la sua caratteristica discrezione nella giovinezza, nascondendo la sua maturità sotto un'energia persistente, gessosa e minerale. Il mandarino dolce, l'albicocca pallida e il lampone si inseriscono in note di miele floreale che maturano lentamente e in un fascino affumicato e compatto. Una delicatezza e una persistenza aeree e fluide elevano questa cuvée al di sopra di alcune altre espressioni di quest'anno. Si tratta di un Cristal estremamente promettente, in grado di raggiungere lo stesso livello delle versioni 2012 e 2013, che sono molto ricercate.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una casa fondata a Reims nel 1776. Louis Roederer ne diventa il titolare nel 1833, la sviluppa e acquista dei vigneti. Negli anni '70 dell'Ottocento, la maison, che produce 2,5 milioni di bottiglie, ha come principale cliente la Russia, dove lo zar Alessandro II chiede a Louis Roederer di creare per lui uno champagne di prestigio: viene lanciata la famosa cuvée Cristal (1876). Con un vigneto di 240 ettari (in 1er cru o grand cru) che rappresenta i 2/3 del suo approvvigionamento, l'azienda è ancora oggi guidata dai discendenti dei fondatori. L'ultimo, Frédéric Rouzaud, è oggi a capo di un gruppo che possiede gli Champagne Deutz e numerosi cru di prestigio, dal Médoc alla Provenza, dal Portogallo alla California.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Migliore annata dal 2013, il Cristal 2016 si è rivelato magnifico. Annata Lecaillon descrive come «difficile nei vigneti ma magnifica in cantina», che aveva leggermente risentito in termini di reputazione a causa del clima cupo che regnava durante la difficile stagione di crescita, ma i cui risultati sono in realtà impressionanti. Quinta edizione interamente prodotta con uve provenienti da agricoltura biologica certificata e a forte predominanza di Pinot Nero, il 2016 rappresenta la qualità contemporanea del Cristal, unendo la concentrazione del 2002 alla precisione e alla nitidezza del 2013. Disgorgato nel luglio 2024 con un dosaggio di sette grammi per litro, si apre nel bicchiere rivelando un bouquet di scorza di limone, fiori bianchi e mandorla pelata, incorniciato da una riduzione giovanile. Al palato è vivace ed elettrico, con un cuore di frutta pura, una spuma precisa e un attacco strutturato, che termina con un lungo finale salino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Annata si conferma un grande successo, esprimendo con precisione tutta la nobiltà di questa Annata, apprezzata dagli intenditori più esperti. Cristal 2016 ha davanti a sé un futuro brillante: un vino magnifico, completo, al tempo stesso maturo e fresco, in perfetto stile champenois.

Informazioni sulla tenuta:

Ecco uno dei più illustri rappresentanti della Champagne. Questa azienda a conduzione familiare si avvale di un vigneto composto da 420 appezzamenti, prevalentemente a Pinot Nero, di cui il 70% classificato come Grand Cru. La viticoltura è qui una vera e propria priorità, in particolare grazie al passaggio alla biodinamica. La lavorazione del terreno è ormai generalizzata. Solo un vigneto così eccezionale può spiegare il livello di armonia e la concentrazione unica che si riscontrano su volumi così consistenti. Non è un caso che il capo cantiniere, Jean-Baptiste Lécaillon, sia enologo ma anche agronomo, proprio come Jean-Claude Rouzaud, che ha costruito l'attuale impero dei grandi vigneti internazionali Roederer. Con grande lungimiranza, ha affidato presto le redini del gruppo a suo figlio, Frédéric Rouzaud, attuale presidente. Qui le fermentazioni malolattiche sono solo parziali e casuali (tra il 25% e il 50%). I mosti vengono lavorati sui lieviti in vasca e in botti di rovere, per conferire loro corposità.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Tipicamente leggero, il giovane Cristal appare sempre così modesto al naso. Frutta giovane con un tocco vegetale e foglioso. La persistenza sembra un po’ più promettente e, se ci si basa sulle Annate vecchie, c’è da scommettere che migliorerà con il tempo. Ma a questo punto ha ancora molta strada da fare.

James Suckling

A proposito del vino:

Presenta aromi fruttati meravigliosamente puri, come pesca, pera asiatica e mela Golden, accompagnati da note di crema al limone, pan di zenzero, gesso e gelsomino. Il sale marino e i gusci di ostriche si susseguono al palato, che risulta così armonioso da far quasi passare inosservate le bollicine ultra-fini. È allo stesso tempo concentrato e morbido, con una risoluzione e un'integrazione impressionanti di tutti i componenti. Finale molto lungo, salato e cremoso. Fantastico! 58% di Pinot Nero e 42% di Chardonnay. Da bere subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Lo Champagne Cristal 2016 è trasparente e complesso, con splendidi aromi di fiori freschi. Di medio corpo e ben definito, con una bella consistenza, una salinità ben definita e delicate note di biscotti al burro, è un vino scintillante ed elettrizzante, dai dettagli fantastici. Presenta un profilo concentrato e gessoso, con note di pietrisco. Richiederà un po' di pazienza, ma è un vino fantastico in questa Annata Cristal. Complimenti.