Champagne Pommery - Brut Royal
92/100
James Suckling
«Armonioso»
Il Pommery Brut Royal è la cuvée emblematica della Maison Pommery, il cuore dello stile Pommery, caratterizzato da queste parole chiave: freschezza, vivacità, finezza. Champagne da aperitivo per eccellenza, è un vino rotondo, ampio, animato da bollicine vivaci.
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Occhio
Colore giallo pallido con lievi riflessi verdi, effervescenza delicata, bollicine di grande finezza
Naso
Vivace, fresco, raffinato e delicato, con note di agrumi e fiori bianchi che si uniscono a quelle dei piccoli frutti rossi
Palato
Elegante, vivace, con lievi sentori di frutti rossi, rotondo, corposo, delicato e di bella persistenza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Uno champagne da aperitivo che si abbina perfettamente al pesce o a piatti giapponesi come il sushi o il sashimi…
Guide Hachette des vins
Azienda valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Azienda fondata nel 1836 con il nome di Dubois-Greno, diventata Pommery e Greno con l’arrivo di Louis-Alexandre Pommery nel 1856. La sua fortuna è legata a Jeanne Alexandrine Louise Pommery che, rimasta vedova nel 1858, conferì all’azienda una dimensione internazionale, fece realizzare monumentali cantine di maturazione e contribuì a rinnovare lo stile dello champagne, creando il brut nature nel 1874. Fu lei, inoltre, a far costruire gli edifici neogotici che ospitano la sede della società, uno scenario familiare per gli abitanti di Reims. Dal 2002, Pommery fa parte del gruppo Vranken Monopole.
James Suckling
Vino valutato 92/100
A proposito del vino:
Al naso si percepiscono note di pesca, limone, pompelmo, biscotto e miele. Cremoso e rotondo, con un palato succoso, fruttato e leggermente secco. Bollicine fini. Un terzo di Chardonnay, un terzo di Pinot Nero e un terzo di Pinot Meunier. Da bere subito.