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Champagne Thierry Massin - Extra Brut Blanc Vrai La Chevêtrée
2*Coup de Coeur
Hachette
«La tenuta, che vanta già due premi “ Favoriti ”, ne ottiene altri due quest’anno: uno per un Coteaux-Champenois 2023 e l’altro per questo raro “Blanc vrai”, altro nome del Pinot Bianco, che rappresenta l’altra specialità (poco conosciuta) della Côte des Bar, più nota per il suo Pinot Nero. Raccolto nel 2022 su un appezzamento di 30 are, vinificato sulle fecce per il 90% in vasche e per il 10% in botti, questo blanc de blancs, frutto di un’annata solare, non necessita affatto di dosaggio. Incanta con il suo profumo ben aperto sui fiori bianchi e sui frutti esotici, seguito da un palato elegante, minerale, lineare e fresco, leggermente affumicato, con aromi di frutta bianca. Perfetto come aperitivo o con delicati antipasti a base di pesce.» (Le Guide Hachette 2027)
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Sito valutato21.733 recensioni
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Occhio
Abito di un bel colore dorato
Naso
Delicato e aromatico, complesso, con sentori floreali e speziati, note di bergamotto e di frutta esotica
Palato
Rinfrescante ed elegante, struttura equilibrata, note agrumate, bella mineralità
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da abbinare a un carpaccio di pesce, gamberoni alla griglia, formaggi a pasta dura...
Maggiori informazioni su Champagne Thierry Massin
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Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2027) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
La tenuta, che vanta già due premi “ Favoriti ”, ne ottiene altri due quest’anno: uno per un “Coteaux-Champenois” 2023 e l’altro per questo raro “Blanc vrai”, altro nome del Pinot Bianco, che rappresenta l’altra specialità (poco conosciuta) della Côte des Bar, più nota per il suo Pinot Nero. Raccolto nel 2022 su un appezzamento di 30 are, vinificato sulle fecce per il 90% in vasche e per il 10% in botti, questo blanc de blancs, frutto di un’annata solare, non necessita affatto di dosaggio. Incanta con il suo profumo ben aperto sui fiori bianchi e sui frutti esotici, seguito da un palato elegante, minerale, lineare e fresco, leggermente affumicato, con aromi di frutta bianca. Perfetto come aperitivo o con delicati antipasti a base di pesce.
Informazioni sulla tenuta:
Affluente della Senna, l’Arce segue un corso sinuoso nella Côte des Bar (Aube). Sulle sue colline, Thierry e Dominique Massin, fratello e sorella, coltivano dal 1974 un vigneto creato ai tempi del nonno, che oggi si estende su 12 ettari, di cui 9,5 dedicati al Pinot Nero. Thibault e Violaine, i loro rispettivi figli, si sono uniti a loro.
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