Laroche - Vina Punto Alto

Viña Punto Alto è di proprietà della famiglia Laroche, che produce e elabora vini di Chablis dal 1850. Michel Laroche, che rappresenta la quinta generazione, è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1967 per perpetuare la tradizione e portare avanti l'opera intrapresa. Nel 2001, lo spirito imprenditoriale di Michel Laroche e dei suoi collaboratori li ha portati oltre i confini francesi per raccogliere la sfida dell' l Nuovo Mondo. Affascinato dal potenziale delle condizioni climatiche uniche, dall'ampia varietà di vitigni e dalla cultura ancestrale del vino, decide di creare un vigneto in Cile: Viña Punto Alto. Nel 2005 acquista 53 ettari di colline situate in posizione ideale nella valle di Casablanca, a ovest di Santiago, in direzione di Valparaiso, ai piedi del monte El Mahuco che separa le valli di Casablanca e Maipo. Nel 2006, Michel Laroche acquista una tenuta di 23 ettari coltivata a Sauvignon, Chardonnay e Pinot nero, dotata di una cantina perfettamente funzionante, immediatamente adiacente all'autostrada che collega Santiago a Valparaiso.

In Cile, come altrove, la qualità della viticoltura è al centro delle preoccupazioni. Non ci sono grandi vini senza buone uve! La filosofia di Viña Punto Alto è questa: rese controllate, vendemmia a piena maturazione conservando la freschezza del frutto, vinificazione meticolosa, utilizzo delle botti riservato quasi esclusivamente ai migliori vini rossi che possiedono una struttura solida. Affinamento adatto a ogni vitigno in funzione dello stile desiderato. In ogni caso, l'obiettivo di Viña Punto Alto è quello di esprimere le caratteristiche proprie di ogni vitigno. Il Cile produce vini aromatici, armoniosi e distinti.