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Seña

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All'inizio degli anni '90, Edouardo Chadwick – proprietario della rinomata Viña Errazuriz – e Robert Mondavi – celebre produttore della Napa Valley – uniscono le forze per creare un vino cileno iconico. Per quattro anni, entrambi si dedicano alla ricerca del terroir ideale per portare a termine il loro progetto.

Il vigneto di Sena si trova nella parte occidentale della Valle dell’Aconcagua, a 41 km dall’Oceano Pacifico e a 100 km a nord-ovest di Santiago, la capitale del Cile. Si estende su 42 ettari coltivati a Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec e Syrah. Grazie alla sua posizione, il clima di Sena è più fresco rispetto alle altre zone di produzione di vini rossi. Tuttavia, è sufficientemente caldo da consentire a ogni vitigno di raggiungere la maturità ottimale. La vendemmia avviene generalmente due settimane dopo rispetto agli altri vigneti della regione, situati più nell’entroterra.

Il terroir di Sena si trova sui terreni colluviali delle pendici della Valle dell’Aconcagua, caratterizzati da una varietà di consistenze e da quantità variabili di roccia. Si riscontra quindi una grande quantità di ghiaia, roccia e terriccio.

È nel 1995 che il Sena viene imbottigliato per la prima volta e, da allora, questa cuvée è stata acclamata dalla critica. Obiettivo raggiunto per Eduardo Chadwick e Robert Mondavi, scomparso nel 2008.

In un'ottica di qualità, il vigneto di Sena è ora coltivato secondo i principi della biodinamica.

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