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Seña - Valle dell'Aconcagua 2021

Seña - Vallée de l'Aconcagua 2021

Vallée de l'Aconcagua|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

100/100

James Suckling

98+/100

Robert Parker

98/100

Falstaff

98/100

Decanter

17/20

Jancis Robinson

Cile
carménère
raffinatezza
solare
succulento

«Un vero e proprio riconoscimento per il Cile, con un punteggio di 100/100 assegnato da James Suckling e considerato uno dei migliori “ Annate ” della tenuta secondo il Wine Advocate!»

«Uno dei migliori “ Annate ” dell’iconico vino Seña, il Seña 2021 proviene da un’annata più fresca, in linea con il 2016 e il 2018, sicuramente più fresca rispetto al 2020 e al 2019. Ha un profumo estremamente espressivo, elegante, sfumato, profumato, sottile e puro, con una finezza aromatica stratificata e complessa. [...] È raffinato e strutturato ma succoso, simile al 2018 ma con maggiore finezza. Si ritrovano il tocco speziato/erbaceo del Cabernet, tannini ultra-raffinati che gli conferiscono grande eleganza, oltre a persistenza, purezza e definizione. Superbo! » (The Wine Advocate 2023) - È possibile la consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Seña

Annata

2021

Denominazione

Vallée de l'Aconcagua

Regione

Cile

Vitigni

50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot

Terroir

Ampia varietà di terreni ben drenati, composti da ghiaia e rocce di origine vulcanica e colluviale. Vigneto di 42 ettari situato a 40 km dall'Oceano Pacifico

Viticoltura

Biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione prevalentemente in serbatoi di acciaio inossidabile e per il 10% in botti di rovere

Allevamento

Per 22 mesi, per il 90% in botti di rovere francese (di cui il 78% nuove) e per il 10% in grandi botti

Gradazione alcolica

14 %

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso granato, intenso, con riflessi color ametista

Naso

Di grande freschezza, con sentori di prugna succosa, ribes, ciliegia e lavanda; nel suo sviluppo rivela sottili note speziate

Palato

Puro ed elegante, offre grande intensità, tannini decisi ma a grana fine, aromi profondi e una consistenza vellutata che si protrae in un finale strutturato e interminabile

Servire

A 16-18°C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con uno stinco di agnello confit, quaglie saltate in padella, un petto d’anatra arrosto...

Maggiori informazioni su Seña

Maggiori informazioni su Vallée de l'Aconcagua

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

Lineare, elegante e magnificamente strutturato, con tannini a grana fine, allo stesso tempo decisi e setosi. Profilo aromatico molto sfumato di prugna rossa croccante, ciliegia rossa, mirtillo rosso, fragola di bosco e arancia rossa, su note più corpose di cioccolato fondente e tabacco. Sottili note floreali aggiungono fascino al vino. Al palato si percepisce un interessante equilibrio tra la profondità e la corposità del frutto e la linea di acidità robusta e verticale. 2024-2040
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 98+/100

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Uno dei migliori “ Annate ” dell’iconico vino Seña, il Seña 2021 proviene da un’annata più fresca, in linea con il 2016 e il 2018, sicuramente più fresca rispetto al 2020 e al 2019. Ha un profumo estremamente espressivo, elegante, sfumato, profumato, sottile e puro, con una finezza aromatica stratificata e complessa. [...] È raffinato e strutturato ma succoso, simile al 2018 ma con maggiore finezza. Si ritrovano il tocco speziato/erbaceo del Cabernet, tannini ultra-raffinati che gli conferiscono grande eleganza, oltre a persistenza, purezza e definizione. Superbo! 2024-2036
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17/20

A proposito del vino:

Un colore porpora brillante, un profumo puro di ribes nero, menta e cannella. Al palato è setoso, i tannini ultra-raffinati sono avvolti da frutti neri magnificamente conservati. L’acidità è vivace e si sposa bene con le note più mature del frutto. Le note di spezie dolci sono ben dosate. Questo vino è molto ben fatto e il suo finale è lungo e armonioso. 2024-2035
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 100/100

A proposito del vino:

Profumo travolgente con una cornucopia di bacche nere, rosse e blu, perfettamente esaltato da un delicato sentore di rovere tostato. Con l’ossigenazione, si sviluppano le note floreali. Al palato, di corpo medio-pieno, è molto concentrato, vibrante e di incredibile finezza. Il finale è di tale brillantezza che la potenza cresce in modo molto regolare. Ancora molto giovane, ma già pericolosamente delizioso. Sarà davvero difficile aspettare. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito, ma al meglio a partire dal 2025.
Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

Rubino scuro con un cuore opaco e riflessi violacei, leggermente più brillanti ai bordi. Sapore di tabacco e rovere, delicate note di liquirizia e mora, con sfumature di erbe di prato. Al palato è teso ed elegante, con sentori di ciliegia rossa su una struttura compatta e sapida, caratterizzata da una piacevole acidità e da un finale salino-minerale. L’insieme è armonioso e persistente. Un vino da tavola di grande finezza con un sicuro potenziale di invecchiamento.

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