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Pierre Chavin - Villa Victoria 2013

Corse|Vino bianco

2.6/5 (14 clienti)

Questo Vermentino corso al 100% sprigiona al naso delicati aromi di camomilla e vaniglia. Al palato spiccano freschezza e golosità, caratterizzate da note floreali e da un leggero sentore burroso che conferisce tutta la sua eleganza a questo vino bianco. Con una bella consistenza e un marcato carattere mediterraneo, il Villa Victoria si propone qui come ambasciatore dell’Isola della Bellezza. Un prezzo imperdibile! Bottiglia con tappo a vite.

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Sito valutato

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Settore

Domaines Pierre Chavin

Annata

Villa Victoria

Annata

2013

Denominazione

Corse

Regione

Corsica

Vitigni

100% Vermentino

Terroir

suoli costituiti da diversi tipi di scisti

Viticoltura

tradizionale e ragionata

Vinificazione

pressatura diretta. Fermentazione alcolica a bassa temperatura (tra i 16 e i 18 °C), seguita da una fermentazione malolattica con un rigoroso controllo delle temperature.

Allevamento

una parte in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini, l'altra in botti di rovere

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

colore brillante, giallo dorato

Naso

bouquet aromatico di fiori bianchi

Palato

rotondo e corposo, con note leggermente tostate

Servire

a 8-10°C

Bere da

2015

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con una bouillabaisse, una quiche al salmone e finocchio, piatti thailandesi dal sapore leggermente piccante...

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Valutazione dei clienti

2.6/5

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