«L'annata 2014 è molto delicata, presenta l'austerità dei vigneti sassosi dai terreni gessosi e una miriade di erbe mediterranee. L'uva viene parzialmente diraspata, il che conferisce un ulteriore tocco di finezza e gli dona una consistenza sottile. Presenta i tannini polverosi e il sapore salino dei terreni calcarei. È un ottimo rapporto qualità/prezzo e un’ottima introduzione al Monastrell di Alicante; il prezzo è incredibile.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
abito rosso ciliegia
Naso
aromi di frutta fresca con un tocco di cioccolato e note tostate
Palato
fresca, corposa, con corpo e persistenza
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, alle carni alla griglia o stufate...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)