«Il 2014 è molto delicato, presenta l'austerità dei vigneti sassosi con terreni calcarei e una miriade di erbe mediterranee. L'uva è parzialmente diraspata, il che conferisce un tocco in più e lo rende sottilmente strutturato. Ha i tannini polverosi e il sapore salino dei terreni calcarei. È un ottimo rapporto qualità/prezzo e un'ottima introduzione al Monastrell di Alicante; il prezzo è incredibile». (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Occhio
abito rosso ciliegia
Naso
aromi di frutta fresca con un tocco di cioccolato e tostato
Bocca
fresca, carnosa, con volume e lunghezza
Servire
a 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con selvaggina, carni alla griglia o stufate...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 92/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)