Ottenuto da un blend di vecchi vitigni di Grenache (40 anni) e Syrah, il Picos Pardos rivela intensi aromi fruttati con una sottile nota speziata conferita da un affinamento sapientemente controllato. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi ed equilibrati. Un eccellente rapporto qualità/prezzo, senza dubbio!
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Occhio
colore rosso ciliegia intenso, con riflessi violacei
Naso
Intenso e fruttato, con aromi di frutti di bosco, bacche, ciliegia e lampone. Note speziate, di vaniglia e tostate.
Palato
Strutturato, con tannini setosi ed equilibrati. Finale lungo e piacevole
Servire
a 16-18°C
Bere a partire da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alle carni rosse preparate in vari modi (salate, alla griglia, stufate, in umido)...