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Pagos de Familia Langa - Pieza el Caidero 2008

Pagos de Familia Langa - Pieza el Caidero 2008

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (33 clienti)

Nota: Robert Parker 91/100
«L’annata 2008 del Pieza el Caldero è composta per il 96% da Aragon e per il 4% da Grenache, con viti di oltre 70 anni. È stato affinato per 12 mesi in botti di rovere americano prima dell’imbottigliamento senza filtrazione. Leggermente meno esuberante del Pieza el Coll (ma anche un po’ più complesso), offre una maggiore densità e struttura, con un frutto maturo e succulento. È destinato a evolversi per 1 o 2 anni e regalerà grandi soddisfazioni fino al 2018.» (Wine Advocate - Robert Parker)

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Settore

Pagos de Familia Langa

Cuvée

Pieza El Caidero

Annata

2008

Denominazione

Calatayud

Regione

Spagna

Vitigni

96% Aragon (Tempranillo), 4% Grenache

Viticoltura

rendimenti bassi

Vendemmia

a maturità ottimale

Vinificazione

fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a 25 °C, macerazione da 2 a 5 giorni

Allevamento

oltre 10 mesi in botti di rovere, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia

Occhio

colore rosso ciliegia intenso, riflessi rubino

Naso

intenso e complesso, con una generosa gamma di frutti rossi e neri

Palato

Generosa e armoniosa, l'acidità conferisce una bella freschezza; un vino intenso e di lunga persistenza in bocca

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des volailles, des fromages...<br/>

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James Suckling

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