Nota: Robert Parker 91/100
«L'edizione 2008 del Pieza el Caldero è composta per il 96% da Aragon e per il 4% da Grenache, di oltre 70 anni. È stato affinato per 12 mesi in botti di rovere americano prima dell'imbottigliamento senza filtrazione. Leggermente meno esuberante del Pieza el Coll (ma anche un po' più complesso), offre una maggiore densità e struttura, con un frutto maturo e succulento. È in grado di evolversi per 1-2 anni e regalerà grande piacere fino al 2018. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
colore ciliegia intenso, riflessi rubino
Naso
Intenso e complesso, generosa gamma di frutti rossi e neri
Bocca
Generoso e armonioso, l'acidità conferisce una piacevole freschezza, un vino intenso e persistente al palato.
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges, des volailles, des fromages...<br/>
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata