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Bodegas San Alejandro - Las Rocas Garnacha Vinas Viejas 2007

Calatayud|Vino rosso

4.2/5 (6 clienti)

Nuova Annata: il 2006 aveva ottenuto un punteggio di 91/100 da Robert Parker e
Las Rocas Garnacha Vinas Viejas (Grenache Vecchi Vigneti) si distingue per il carattere e la tipicità dei vecchi ceppi di Grenache, alcuni dei quali ultracentenari, che gli conferiscono un bouquet complesso e minerale, con note di frutta matura e spezie. Un vino che acquista struttura e complessità grazie a un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Annata da scoprire assolutamente!

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Sito valutato

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Settore

Bodegas San Alejandro

Annata

Las Rocas Garnacha Vinas Viejas

Annata

2007

Denominazione

Calatayud

Regione

Spagna

Vitigni

100% Grenache Noir

Terroir

Clima continentale, terreni calcarei e detriti calcarei

Viticoltura

vigneto con viti di età compresa tra i 60 e i 100 anni, potatura a vaso

Vinificazione

fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 20-25 giorni a 24 °C

Allevamento

12 mesi in botti (60% americane - 40% francesi)

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

colore viola intenso e profondo

Naso

caratterizzato da aromi di frutti di bosco e da un bouquet speziato in cui si fondono lavanda, mirtillo e kirsch...

Palato

complesso, ricco di sfumature e con un bel finale

Servire

In caraffa a 15-16 °C

Apri

2 ore prima

Bere da

2010

Bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Un vin à déguster idéalement sur des plats un peu épicés, des viandes marinées, des grillades sur le barbecue, des viandes en sauces (poivre par exemple...) <br/>

Maggiori informazioni su Bodegas San Alejandro

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Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 6 recensioni