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Familia Bastida - Drama 2015

La Mancha|Vino rosso

3.8/5 (11 clienti)

«Vinificato in serbatoi di acciaio inossidabile e poi affinato per 8 mesi in botti nuove di rovere francese e americano. Colore rubino intenso. Aromi di more di Boysen, liquore di ciliegia e liquirizia che, con l'ossigenazione, evolvono verso note affumicate, vanigliate e accenti floreali. Al palato è molto concentrato e omogeneo, con un frutto succoso (mirtillo) e sapori di cola che dimostrano nitidezza e una bella persistenza. Finale speziato, affumicato e abbastanza persistente, che sprigiona un tocco di caramella alla violetta, con una trama di tannini morbidi.» (Josh Raynold, Vinous, novembre 2016)

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Settore

Familia Bastida

Annata

Drama

Annata

2015

Denominazione

La Mancha

Regione

Spagna

Vitigni

75% Tempranillo, 25% Grenache, 5% Syrah

Terroir

Terreni argillosi e sabbiosi con un'elevata concentrazione di roccia calcarea e piccoli sassi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

Da 10 a 11 mesi in botti di rovere americano e francese

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito color ciliegia intenso

Naso

Pulito e aromatico, con note di mirtilli e prugne ben mature.

Palato

Corposo e avvolgente, ma con una struttura marcata e ben definita. Finale generoso, ricco di frutta e spezie. Bella acidità che bilancia il tutto.

Servire

A 16-18°C

Bere da

2018

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a piatti piccanti, carni rosse...

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James Suckling

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.8/5

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