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Cantina Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010

Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (23 clienti)

90/100

Robert Parker

«Il Cims del Montsant 2010 presenta un bouquet molto gradevole, floreale, con note di frutti rossi freschi, lampone e arancia rossa, sensuale e femminile. Al palato è corposo, con una struttura solida e una bella complessità fruttata di mora e prugna, che si conclude con un finale netto.» (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Celler Baronia del Montsant

Annata

Cims del Montsant

Annata

2010

Denominazione

Montsant

Regione

Spagna

Vitigni

63% Grenache, 37% Carignan

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura e pigiatura. Fermentazione in vasche termoregolate a 24 °C per 8 giorni. Rimontaggio e svuotamento quotidiani.

Allevamento

5 mesi in botti

Gradazione alcolica

13,5%

Naso

aromi floreali e di frutti neri e rossi.

Palato

corposa, strutturata, lineare. Note di more e prugne.

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2016

Da bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con una spalla d'agnello arrosto, una tartara di manzo, le specialità del sud-ovest della Francia (confit d'anatra, cassoulet...)...

Maggiori informazioni su Celler Baronia del Montsant

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2012) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Cims del Montsant 2010 presenta un bouquet molto gradevole, floreale, con note di frutti rossi freschi, lampone e arancia rossa, sensuale e femminile. Al palato è corposo, con una struttura solida e una bella complessità fruttata di mora e prugna, che si conclude con un finale deciso.

Guida Penin

Guide Penin

Tenuta classificata come “Recomendado” (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)

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