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Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010

Name: Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010
Brand: Celler Baronia del Montsant
Rating: 3.5 (23 reviews)

Montsant|Vino rosso

3.5/5 (23 clienti)

90/100

Robert Parker

«Cims del Montsant 2010 presenta un bouquet molto gradevole, floreale, con note di frutti rossi freschi, lampone e arancia rossa, sensuale e femminile. Al palato è corposo, con una struttura solida e una bella complessità di frutta, con note di mora e prugna che si concludono in un finale deciso.» (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Celler Baronia del Montsant

Cuvée

Cims del Montsant

Annata

2010

Denominazione

Montsant

Regione

Spagna

Vitigni

63% Grenache, 37% Carignan

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura. Fermentazione in vasche termoregolate a 24 °C per 8 giorni. Rimontaggio e svinatura giornalieri.

Allevamento

5 mesi in botti

Grado alcolico

13,5%

Naso

aromi floreali e di frutti neri e rossi.

Bocca

Carnoso, strutturato, lineare. Note di more e prugne.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2016

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una spalla di agnello arrosto, una tartara di manzo, specialità del sud-ovest della Francia (confit d'anatra, cassoulet...)...

Maggiori informazioni su Celler Baronia del Montsant

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2012) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Cims del Montsant 2010 presenta un bouquet molto piacevole, floreale, con note di frutti rossi freschi, lampone e arancia rossa, sensuale e femminile. Al palato è corposo, con una struttura solida e una bella complessità di frutta, con note di mora e prugna che si concludono in un finale deciso.

Guide Penin

Tenuta classificata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 23 recensioni