Note: Medagliad'oro al concorso Syrah du Monde 2008, Guia Peñin: 91/100
Unico vino spagnolo ad aver ottenuto l'oro all'ultimo concorso "Syrah du Monde 2008", che si è svolto nel prestigioso Château d'Ampuis lo scorso maggio, questa cuvée, pensata per l'invecchiamento, è stata accuratamente elaborata con rese molto basse per garantire la migliore espressione del suo vitigno. Un 2004 dotato di un potenziale straordinario che evolverà nei prossimi due o tre anni.
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Occhio
colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei
Naso
su frutti neri, con una punta balsamica, note di eucalipto, mentolo, vaniglia dolce che emanano dal legno. Molta complessità.
Bocca
Ottima concentrazione ed equilibrio. Tannini molto morbidi, note di liquirizia e frutti selvatici su un finale molto lungo.
Servire
in caraffa a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C
Aprire
2 ore prima del servizio
Bere da
2010
Apogeo
2015
Bere prima
2035
Produzione
9.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
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Valutazione dei clienti
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. HERVE E. Pubblicato su 14/10/2020
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