Note: Medagliad'oro al concorso Syrah du Monde 2008, Guia Peñin: 91/100
Unico vino spagnolo ad aver conquistato l'oro all'ultimo concorso "Syrah du Monde 2008", tenutosi presso il prestigioso Château d'Ampuis lo scorso maggio, questa cuvée, pensata per l'invecchiamento, è stata accuratamente elaborata con rese molto basse per garantire la migliore espressione del vitigno. Un 2004 dotato di un potenziale superbo che si evolverà nei prossimi due o tre anni.
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Occhio
abito rosso ciliegia intenso con riflessi violacei
Naso
con sentori di frutti neri, una nota balsamica, note di eucalipto, mentolo e vaniglia dolce che si sprigionano dal legno. Grande complessità
Palato
Ottima concentrazione e ottimo equilibrio. Tannini molto morbidi, note di liquirizia e frutti di bosco su un finale molto lungo
Servire
in caraffa a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C
Apri
2 ore prima del servizio
Bere da
2010
Apogeo
2015
Bere prima
2035
Produzione
9.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
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