Sindicat la Figuera - Montsant Sara y René Barbier 2023

Il cambiamento avviato nel 2022 è ancora più evidente nel Sindicat La Figuera 2023, soprattutto dopo l’esperienza dell’anno precedente, caratterizzata da una vendemmia più precoce volta a preservare una maggiore freschezza. Quest'anno è stato ancora più estremo e il vino risulta più voluttuoso, con un profumo decadente e fruttato, ricco di note di cera d'api e miele che si intrecciano con aromi di bacche mature e fiori. È espressivo e leggermente inebriante con il suo 14,5% di alcol, e presenta un palato ricco e succoso con tannini molto fini. Proviene da una delle zone che ha sofferto di più; il terreno si è inaridito e molte piante sono morte. I vini sono quindi concentrati a causa delle rese più basse, il che è stato molto difficile, una situazione che si è aggravata nel 2024. 2025-2028

Di eccellente qualità, è generoso e vivace, con note intense di frutti rossi speziati e scorza d’arancia, oltre a una bella tensione data dalla sua acidità. Nonostante la sua struttura energica e corposa, presenta una consistenza morbida e un potenziale di invecchiamento da 8 a 10 anni. 2025-2035