Sindicat la Figuera - Montsant Sara y René Barbier 2023
94/100
Jeb Dunnuck
91+/100
Robert Parker
«Entrate nel mondo della famiglia Barbier con questo vino 100% Grenache Noire, che coniuga alla perfezione eleganza e gusto! »
«Il cambiamento avviato nel 2022 è ancora più evidente nel Sindicat La Figuera 2023, soprattutto dopo l’esperienza dell’anno precedente, caratterizzato da una vendemmia più precoce volta a preservarne maggiormente la freschezza. Quest’anno è stato ancora più estremo e il vino risulta più voluttuoso, con un profumo decadente e fruttato, caratterizzato da abbondanti note di cera d’api e miele che si intrecciano con aromi di bacche mature e fiori. È espressivo e leggermente inebriante con il suo 14,5% di alcol, e presenta un palato ricco e succoso con tannini molto fini. [...] 2025-2028» (Robert Parker 2025)
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Occhio
Colore rubino, fine e brillante
Naso
Profumi freschi e intensi di lamponi succosi, petali di rosa, fragole e tè nero
Palato
Concentrato e succoso, con tannini fini e setosi; i sapori richiamano il profumo e si protraggono in un finale di bella persistenza; espressivo ed elegante
Servire
A 13-15°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2026
Da bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pane alle olive, penne alla provenzale, un filetto di vitello al timo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il cambiamento avviato nel 2022 è ancora più evidente nel Sindicat La Figuera 2023, soprattutto dopo l’esperienza dell’anno precedente, caratterizzato da una vendemmia più precoce volta a preservarne maggiormente la freschezza. Quest'anno è stato ancora più estremo e il vino risulta più voluttuoso, con un profumo decadente e fruttato, caratterizzato da abbondanti note di cera d'api e miele che si intrecciano con aromi di bacche mature e fiori. È espressivo e leggermente inebriante con il suo 14,5% di alcol, e presenta un palato ricco e succoso con tannini molto fini. Proviene da una delle zone che ha sofferto di più; il terreno si è inaridito e molte piante sono morte. I vini sono quindi concentrati a causa delle rese più basse, il che è stato molto difficile, una situazione che si è aggravata nel 2024. 2025-2028
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 94/100
A proposito del vino:
Di eccellente qualità, è generoso e vivace, con note intense di frutti rossi speziati e scorza d’arancia, e una bella tensione data dalla sua acidità. Nonostante la sua struttura energica e corposa, presenta una consistenza morbida e un potenziale di invecchiamento da 8 a 10 anni. 2025-2035