«Sensazionale successo di questo produttore, Dignus 2013 è un assemblaggio composto per il 50% da Tempranillo e completato in parti uguali da Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vigneto si trova in altitudine su un terreno calcareo, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese di terzo passaggio. Il risultato si avvicina allo stile bordolese con note di liquirizia, cedro, foglia di tabacco e frutti rossi e neri. Di bel colore, dal rubino scuro al violaceo, il vino è di medio corpo a corposo con note di sottobosco, spezie e cedro. Da bere nei prossimi 3-4 anni. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
Abito viola
Naso
Aromi di ribes nero, ciliegia nera, liquirizia, erbe provenzali e un tocco di spezie.
Bocca
Di media corposità, opulento e complesso. Acidità fresca.
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, navarin di agnello, prosciutto al prezzemolo alla borgognona, formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 90/100 (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Grande successo di questo produttore, il Dignus 2013 è un blend composto per il 50% da Tempranillo e in parti uguali da Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vigneto si trova in altitudine su un terreno calcareo e il vino viene affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese di terzo passaggio. Il risultato si avvicina allo stile bordolese con note di liquirizia, cedro, foglie di tabacco e frutti rossi e neri. Di bel colore, dal rubino scuro al violaceo, il vino è di medio corpo e strutturato con note di sottobosco, spezie e cedro. Da bere nei prossimi 3-4 anni.
Informazioni sulla tenuta:
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. EUGENE K. Pubblicato su 02/08/2018
Ottimo.
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Nota e consiglio di M. JOAQUIN C. Pubblicato su 25/06/2023
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Nota e consiglio di M. DANIEL E. Pubblicato su 09/09/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS D. Pubblicato su 24/12/2018
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