Bodegas Casajus

Bodegas Casajus è stata fondata da José Alberto Calvo Casajus, originario del piccolo villaggio di Quintana del Pidio, sulle colline settentrionali della valle del Duero, dove si trova la denominazione Ribera del Duero.

I vigneti di Bodegas Casajus, protetti a nord da piccole montagne ricoperte di pini e querce, comprendono 20 ettari di viti di Tinta del País (Tempranillo) di oltre 50 anni. Il clima specifico della regione fa sì che i vini prodotti raggiungano il miglior equilibrio tra acidità e fruttato. Inoltre, le tecniche di coltivazione, vinificazione e invecchiamento sono il frutto di una rigorosa eredità familiare.

José Alberto Calvo Casajus, appassionato discendente di una famiglia di viticoltori, decise di produrre i propri vini, partecipando a tutte le fasi del processo produttivo. Oggi Bodegas Casajus è un'azienda moderna, dotata delle più moderne tecnologie, ma in stretto contatto con lo spirito della tradizione familiare tipica della regione.