Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
99/100
James Suckling
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
«Nuovo assemblaggio delle Annate : 2011, 2012 e 2013, la cuvée Especial esprime ancora una volta tutta l'essenza di Vega Sicilia in questo nettare unico da scoprire oggi o da lasciare riposare per circa sessant'anni!»
« Il NV Único Reserva Especial 2025 Release è stato prodotto da un assemblaggio di vini del 2011, 2012 e 2013, [...] Il cuore è il 2012, forse anche la percentuale più alta dell'assemblaggio, che conferisce potenza e struttura con la freschezza e la tensione del 2013, che apporta anche alcune caratteristiche balsamiche, e meno del 2011. Il naso è molto armonioso e sottile, e il vino mostra una maggiore complessità ed eleganza. Ha il naso dell'Único con più sfumature e sottigliezza, ma ciò che mi è piaciuto di più è stata la consistenza setosa e l'eleganza dei tannini, che, come al solito, combinano caratteristiche più sviluppate con eleganza e freschezza. Si tratta di una nuova edizione eccezionale del loro classico assemblaggio non millesimato, che sta gradualmente tornando allo stile di un tempo. 2025-2040" (Wine Advocate 2025) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore rubino brillante e raffinato, riflessi violacei
Naso
Armonioso e complesso, con profumi di frutti neri schiacciati, tabacco, pepe nero e tartufo, alcuni sentori complessi di sottobosco e crepe si intrecciano in un bouquet seducente e invitante.
Bocca
Come al solito, la sua consistenza vellutata e setosa è impressionante, con tannini decisi e ben integrati, un magnifico equilibrio e sapori che richiamano il profumo, con una grande complessità aromatica che permane in bocca fino a un finale interminabile.
Servire
A 18°C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2050
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su fettine di manzo Wagyu alla griglia, sottili fette di prosciutto iberico Bellota, da solo per coglierne tutte le sfumature...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 98/100 (Eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il NV Único Reserva Especial 2025 Release è stato prodotto da un assemblaggio di vini del 2011, 2012 e 2013, con una gradazione alcolica del 14%, un pH di 3,86 e cinque grammi di acidità. Il cuore è il 2012, forse anche la percentuale più alta dell'assemblaggio, che conferisce potenza e struttura con la freschezza e la tensione del 2013, che apporta anche alcune caratteristiche balsamiche, e meno del 2011. Il naso è molto armonioso e sottile, e il vino mostra una maggiore complessità ed eleganza. Ha il naso dell'Único con più sfumature e sottigliezza, ma ciò che mi è piaciuto di più è stata la consistenza setosa e l'eleganza dei tannini, che, come al solito, combinano caratteristiche più sviluppate con eleganza e freschezza. Si tratta di una nuova edizione eccezionale del loro classico assemblaggio non millesimato, che sta gradualmente tornando allo stile di un tempo. 2025-2040
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 18/20
A proposito del vino:
Grafite, tartufo, tabacco, sapidità e tannini di pura seta. Offre grande equilibrio e profondità. Gli aromi sono molteplici e l'equilibrio tra tannini morbidi e un profilo aromatico chiaramente terziario, con erbe secche e molto cedro. 2024-2045
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 99/100
A proposito del vino:
Si tratta dell'edizione 2025 di Vega Sicilia. È un blend di tre Annate 2011, 2012 e 2013. More, cenere, incenso, spezie delicate, cioccolato fondente e sentori di pepe nero e aceto balsamico. Quasi qualcosa di sanguigno, ma il punto culminante è davvero il velo puro e vellutato di tannini morbidi e completamente fusi, che sono ultra-levigati e raffinati. Il finale lungo dura più di un minuto. Da bere appena uscito o in attesa.