Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
99/100
James Suckling
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
"Un nuovo blend di Annate d'Unico: 2011, 2012 e 2013, la Cuvée Especial esprime ancora una volta tutta l'essenza di Vega Sicilia in questo nettare unico, che può essere gustato oggi o posato per sessant'anni!".
" Il NV Único Reserva Especial 2025 Release è stato prodotto da un assemblaggio di vini del 2011, 2012 e 2013, [...] C'è il cuore del 2012, forse anche la percentuale più alta dell'assemblaggio, che dà potenza e struttura con freschezza e tensione dal 2013, che porta anche alcune caratteristiche balsamiche, e meno dal 2011. Il naso è molto armonioso e sottile, e il vino mostra una maggiore complessità ed eleganza. Ha il naso dell'Único con più sfumature e sottigliezza, ma ciò che mi è piaciuto di più è stata la consistenza setosa e l'eleganza dei tannini, che, come al solito, combinano caratteristiche più sviluppate con eleganza e freschezza. Si tratta di una nuova edizione eccezionale del loro classico uvaggio non millesimato, che sta gradualmente tornando allo stile di un tempo. 2025-2040" (Wine Advocate 2025) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)
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Occhio
Colore rubino fine e brillante con riflessi violacei.
Naso
Armonico e complesso, con aromi di frutta nera schiacciata, tabacco, pepe nero e tartufo, e complessi sentori di sottobosco e legno di alberello che si mescolano in un bouquet seducente e invitante.
Bocca
Come al solito, la sua texture vellutata e setosa è impressionante, con tannini fermi e integrati, un magnifico equilibrio e sapori che riecheggiano il naso con una grande complessità aromatica, persistendo sul palato fino all'interminabile finale.
Servire
A 18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2050
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con strisce di manzo Wagyu alla griglia, sottili fette di prosciutto iberico Bellota o da solo per apprezzarne appieno tutte le sfumature...
Robert Parker - Wine Advocate
Valutazione del vino (guida 2025) 98/100 (Eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il NV Único Reserva Especial 2025 Release è stato prodotto da un assemblaggio di vini del 2011, 2012 e 2013, con 14% di alcol, un pH di 3,86 e cinque grammi di acidità. C'è il cuore del 2012, forse anche la percentuale più alta nell'assemblaggio, che dà potenza e struttura, con la freschezza e la tensione del 2013, che porta anche alcune caratteristiche balsamiche, e meno del 2011. Il naso è molto armonioso e sottile, e il vino mostra una maggiore complessità ed eleganza. Ha il naso dell'Único con più sfumature e sottigliezza, ma ciò che mi è piaciuto di più è stata la consistenza setosa e l'eleganza dei tannini, che, come al solito, combinano caratteristiche più sviluppate con eleganza e freschezza. Si tratta di un'eccezionale nuova edizione del loro classico blend non millesimato, che sta gradualmente tornando allo stile di un tempo. 2025-2040
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 18/20
Informazioni sul vino :
Grafite, tartufo, tabacco, sapidità e tannini puri e setosi. Offre grande equilibrio e profondità. Molti gli aromi e l'equilibrio tra tannini morbidi e un profilo aromatico chiaramente terziario, con erbe secche e molto cedro. 2024-2045
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 99/100
Informazioni sul vino :
È l'edizione 2025 di Vega Sicilia. È un blend di tre Annate : 2011, 2012 e 2013. Mora, posacenere, incenso, spezie fini, cioccolato fondente e note di pepe nero e balsamiche. Quasi qualcosa di sanguinolento, ma il punto forte è in realtà la pura e vellutata chiazza di tannini morbidi e completamente fusi, ultra-lucidi e raffinati. Il lungo finale dura oltre un minuto. Da bere subito o nel frattempo.
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