Bodegas CVNE

Il gruppo CVNE, simbolo dei prestigiosi vini spagnoli, vanta oggi 7 vigneti in alcune delle migliori regioni vinicole della Spagna, tra cui Rioja Alta e Rioja Alavesa. Con 140 anni di esperienza alle spalle, CVNE è in costante evoluzione, combinando tradizione e innovazione per produrre vini di eccellenza.

Con l'Annata 1994, fa la sua comparsa il vino Real de Asual, che ogni anno rende omaggio alla passione e al lavoro dei fratelli fondatori. Le uve provengono dal vigneto CVNE "Carromaza", situato nella regione della Rioja Alta, nel comune spagnolo di Villalba. Con un'estensione di 2,37 ettari, le viti di Tempranillo al 100% sono coltivate a un'altitudine di 600 metri. Riparate dal freddo e dal vento dalle pendici della Sierra de Cantabria, le uve beneficiano di un clima unico che ne favorisce lo sviluppo.

La vendemmia viene effettuata interamente a mano dal vigneto, che seleziona le uve due volte prima della vaschetta. Il Real de Asua matura per 12 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%.