Compañía Vinícola del Norte de España - Rioja Real de Asúa 2020
97/100
James Suckling
97/100
Decanter
96+/100
Robert Parker
«Di grande purezza, grande limpidezza e meravigliosa finezza, secondo James Suckling: ultime bottiglie disponibili!»
«[...] Proveniente dalla fresca Annata , questo vino è intensamente profumato e quasi inebriante al naso: prugne cotte, fragole e dolci spezie come anice, cannella e chiodi di garofano. Morbido e così dolce, ma con una nota vellutata che gli conferisce corpo e consistenza. Al palato è immediatamente appagante, con tannini delicati ma avvolgenti che conferiscono struttura e sostegno senza però schiacciare il frutto croccante, maturo e carnoso. L'acidità è elevata e bilancia perfettamente gli elementi caldi sottostanti. Ricco, sontuoso, seducente, ma con equilibrio e sfumature: tutto è ben definito e il palato è deliziosamente succoso a metà bocca. Luminoso, brillante, vivace e assolutamente beverino. [...] 2025-2040 » (Decanter 2023) - Consegna in cassa di legno per ordini singoli di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore granato di grande intensità, limpido e brillante
Naso
Puro, delicato e complesso, con sentori di frutti neri, mora, ribes nero, erba fresca e violetta; seducente e invitante
Palato
Di grande struttura e di perfetta eleganza, i tannini sono fini e ben integrati; l'equilibrio perfetto fa emergere aromi di frutti neri, fiori, liquirizia e spezie dolci, il tutto in un finale lungo e brillante
Servire
A 16-18°C
Apri
2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il sapore
Bere da
2025
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo, una spalla d'agnello, una frittata alle tartufi freschi...
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 97/100
A proposito del vino:
Il secondo lancio sul mercato di Bordeaux di questo vino «più moderno» della rinomata azienda spagnola, afferma Victor Urrutia, amministratore delegato di CVNE e membro della quinta generazione della famiglia, è ottenuto da un appezzamento di 2,37 ettari di vitigni Tempranillo di 30 anni, noto come Carromaza, nel villaggio di Villalba, a 700 m di altitudine nella Rioja Alta. Proveniente dalla fresca Annata , questo vino è intensamente profumato e quasi inebriante al naso: prugne cotte, fragole e dolci spezie di anice, cannella e chiodi di garofano. Morbido e così dolce, ma con un aspetto di velluto stropicciato che gli conferisce peso e consistenza. Al palato è immediatamente appagante, con tannini delicati ma avvolgenti che donano struttura e sostegno senza però schiacciare il frutto croccante, maturo e carnoso. L'acidità è elevata e bilancia perfettamente gli elementi caldi sottostanti. Ricco, sontuoso, seducente, ma con equilibrio e sfumature: tutto è ben definito e il palato è deliziosamente succoso a metà bocca. Luminoso, brillante, vivace e assolutamente beverino. Fermentazione con lieviti selvatici. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese nuove e di un anno. pH 3,6. IPT 95. 2025-2040
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 96+/100 (Vino straordinario)
A proposito del vino:
Il Real de Asúa 2020 è un vino che ha subito un cambiamento nel 2018, quando ha iniziato ad essere prodotto esclusivamente con uve Tempranillo provenienti dalla località di Carromaza, nel comune di Villalba. Il 2020 è stata un'annata calda e le uve sono state raccolte due settimane prima rispetto al 2019. Le uve vengono raccolte in cassette da 300 chili e fermentate, dopo una macerazione a freddo, in piccole vasche di rovere con lieviti indigeni. La fermentazione malolattica si è svolta in botti di rovere francese, e l'affinamento è durato 12 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio. Questo vino è assolutamente classico, equilibrato e serio. Il naso è sottile, elegante e piuttosto impressionante, con note erbacee e un tocco di senape; è fresco e supera di gran lunga le aspettative di Annata il 2020. Oggi lo preferisco al 2021. 2026-2033
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 97/100
A proposito del vino:
Il vino è di grande purezza e limpidezza, con aromi di mora, ribes nero, violetta e scorza d'arancia. Di medio corpo e dotato di tannini delicati. Raffinato, brillante, vivace e agile. Tannini setosi con una persistenza e una finezza meravigliose. Anche gustoso. Da lasciare invecchiare in bottiglia per tre o quattro anni.