Compañía Vinícola del Norte de España - Rioja Real de Asúa 2020

Decanter

A propos du vin :

Le deuxième lancement sur la Place de Bordeaux de ce vin « plus moderne » de l'établissement espagnol établi, déclare Victor Urrutia, PDG de CVNE et membre de la cinquième génération de la famille, fait à partir de la parcelle de 2,37 ha de raisins de Tempranillo âgés de 30 ans, connue sous le nom de Carromaza, dans le village de Villalba, à 700 m d'altitude dans la Rioja Alta. Issu du frais millésime 2020, ce vin est intensément parfumé et presque capiteux au nez : prunes cuites, fraises et douces épices d'anis, de cannelle et de clou de girofle. Souple et si doux, mais avec un aspect de velours froissé qui lui donne du poids et de la texture. La bouche est immédiatement satisfaisante, avec des tanins délicats mais enrobants qui donnent de la structure et du soutien sans pour autant écraser le fruit croquant, mûr et charnu. L'acidité est élevée et équilibre parfaitement les éléments chauds sous-jacents. Riche, somptueux, séduisant, mais avec équilibre et nuance - tout est bien défini et la bouche est délicieusement juteuse en milieu de bouche. Lumineux, brillant, vivant et tout à fait gouleyant. Fermentation à l'aide de levures sauvages. Vieillissement 12 mois en fûts de chêne français neufs et d'un an. 3,6 pH. 95 IPT. 2025-2040

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Real de Asúa 2020 est un vin qui a changé en 2018 lorsqu'il a commencé à être produit exclusivement avec du Tempranillo du lieu-dit Carromaza dans le village de Villalba. L'année 2020 a été chaude et les raisins ont été récoltés deux semaines plus tôt qu'en 2019. Les raisins sont récoltés dans des palots de 300 kilos et fermentés après un trempage à froid dans de petites cuves en chêne avec des levures indigènes. La fermentation malolactique s'est déroulée dans des fûts de chêne français, et l'élevage a duré 12 mois dans des barriques neuves et de seconde utilisation. Ce vin est tout à fait classique, équilibré et sérieux. Le nez est subtil, élégant et assez impressionnant, avec des notes d'herbes et une touche de moutarde ; il est frais et dépasse largement les attentes d'un millésime comme 2020. Aujourd'hui, je le préfère au 2021. 2026-2033

James Suckling

A propos du vin :

Le vin est d'une grande pureté et d'une grande clarté, avec des arômes de mûre, de cassis, de violette et d'écorce d'orange. Moyennement corsé et doté de tanins fins. Poli, brillant, vif et agile. Tannins poudreux avec une longueur et une finesse merveilleuses. Savoureux aussi. A laisser vieillir trois à quatre ans en bouteille.