21.248 recensioni dei clienti

Brasserie Ninkasi - Bière de Noël

Name: Brasserie Ninkasi - Birra di Natale
Brand: Brasserie Ninkasi
Rating: 3.5 (20 reviews)

Bière Scottish Ale|Spumante

3.5/5 (20 clienti)

Con i suoi 7% di alcol e una jelaste presenza di malto, la Birra di Natale offre al naso aromi di pane cotto, frutta (prugne secche) e liquirizia, esaltati al palato da un sapore dolce. La sua amarezza è media e i suoi aromi di luppolo sono lievi.

Acquista i tuoi vini Ninkasi al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato

21.248 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Brasserie Ninkasi

Annata

Noël

Denominazione

Bière Scottish Ale

Regione

Francia

Vitigni

Malts : Pilsen, Cara, Munich, Malt Café et Black Malt Houblons : Galena (USA) et Tradition (DE)

Vinificazione

a fermentazione alta, senza aggiunta di coloranti o aromi artificiali. Birra non pastorizzata

Gradazione alcolica

Occhio

colore marrone

Naso

aromi di pane appena sfornato, prugna secca e liquirizia

Palato

sapore dolce, amaro moderato, lievi note di luppolo

Servire

a 4-8°C

Bere da

2017

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

si abbina bene a un tacchino con le castagne, al foie gras, alla selvaggina in salsa e alla tarte tatin

Maggiori informazioni su Brasserie Ninkasi

Maggiori informazioni su Bière

Guide Hachette des Bières

Azienda valutata (guida 2018) Birre premiate (Le birre di questo produttore vengono regolarmente premiate dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Christophe Fargier si è formato all'inizio degli anni '90 negli Stati Uniti e nel 1997 ha aperto il Ninkasi a Lione, nel quartiere di Gerland. Il suo concept è unico in Francia: unire un birrificio a un bar-ristorante che ospita anche concerti. Quando il birrificio diventa troppo piccolo, tutti si trasferiscono a Tarare, in un'ex tintoria con struttura metallica Eiffel. Nel 2016, Lione conta sette bar-ristoranti Ninkasi, che perpetuano la ricca tradizione birraria lionese. Tutte le birre sono prodotte ad alta fermentazione, senza coloranti né aromi artificiali, e non sono pastorizzate.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 20 recensioni