Brasserie d'Orgemont - Bière Triple
Bières récompensées
Hachette Bières
«Questa Triple dai riflessi dorati e ramati, una delle prime Triple della regione Champagne-Ardennes, è coronata da una schiuma imponente. Al naso, molto espressivo, si percepisce immediatamente la frutta, con note di frutta gialla matura seguite da sentori di cereali tostati. All’attacco, l’effervescenza è vivace, poi la consistenza si dispiega, ampia e avvolgente al palato, occupandone tutto lo spazio. La base maltata è ben presente. Prevalgono i sapori di frutta candita e frutta cotta, seguiti dalle spezie (chiodi di garofano, pepe). La dolcezza non prende il sopravvento; il finale pepato è sorprendente e di lunga persistenza. Questa Tripla in stile champenoise possiede un’eleganza rara, carattere e un equilibrio notevole. » (La Guida Hachette alle Birre)
Acquista i tuoi vini Orgemont al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore dorato-ramato, schiuma bianca e abbondante
Naso
Intenso ed espressivo, con note di frutta gialla, cereali tostati e spezie (coriandolo, zenzero)
Palato
Caldo e generoso, rotondo, con una consistenza ampia, spiccati aromi di frutta candita e un finale persistente sulle note speziate (chiodi di garofano, pepe).
Servire
a 10-12 °C in un bicchiere svasato
Bere a partire da
2018
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a tajine, al curry di agnello o al maroilles.
Guide Hachette des Bières
Vino premiato; birre che ottengono regolarmente riconoscimenti
Valutazione del produttore Birre premiate (Le birre di questo produttore vengono regolarmente premiate dalla guida)
Informazioni sul vino:
Questa Triple dai riflessi dorati e ramati, una delle prime Triple della regione Champagne-Ardennes, è coronata da una schiuma imponente. Al naso, molto espressivo, si percepiscono immediatamente note fruttate, con frutta gialla matura seguita da sentori di cereali tostati. All’attacco, l’effervescenza è vivace, poi la consistenza si dispiega, ampia e avvolgente al palato, occupandone tutto lo spazio. La base maltata è ben presente. Prevalgono i sapori di frutta candita e frutta cotta, seguiti dalle spezie (chiodi di garofano, pepe). La dolcezza non prende il sopravvento; il finale pepato è sorprendente e di lunga persistenza. Questa Triple in stile champenoise possiede un’eleganza rara, carattere e un equilibrio notevole.
Informazioni sulla tenuta:
Sommepy-Tahure, nell’Argonne, la principale regione produttrice di cereali e malto in Francia, è la terra natale di Jean-Bernard Guyot. Si è stabilito in una tipica fattoria della regione, dove già nel 1859 sorgeva un birrificio. Questo birraio, nonché agricoltore, è un fervente difensore del patrimonio rurale e storico in cui opera: le sue birre di Valmy, simbolo nazionale della Repubblica. Il progetto che aveva in mente da tempo sta prendendo forma: costruire un birrificio autonomo. Già dotato di pannelli fotovoltaici, di una caldaia a biomassa, di un impianto di depurazione e di un pozzo, ha realizzato piantagioni agroforestali nella fattoria, prepara personalmente i propri lieviti e si è persino lanciato nella produzione di un formaggio stagionato alla birra. Anno dopo anno, trasforma i suoi sogni in realtà.