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Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021

Name: Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021
Brand: Antonella Corda
Rating: 3.7 (10 reviews)

di Cagliari|Vino bianco|Biografia

3.7/5 (10 clienti)

90/100

James Suckling

90/100

Falstaff

89/100

Vinous

Italia

Nuragus

fruttato

agrumi

aromatico

ostriche e frutti di mare

bio&buono

«Un Nuragus 100% certificato biologico: scopritelo!»

«Un bianco fruttato e profumato, con sentori di fiori di limone, guava, mela verde e melone al miele al naso. È di medio corpo, con un'acidità vivace e un finale agrumato. Da bere subito.» (James Suckling 2022)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antonella Corda

Annata

Nuragus di Cagliari

Annata

2021

Denominazione

di Cagliari

Regione

Italia

Vitigni

100% Nuragus

Terroir

A 200 m di altitudine, esposti a sud-est

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I grappoli vengono raffreddati prima della lavorazione; tutte le operazioni vengono eseguite in assenza di ossigeno grazie all'uso di ghiaccio secco, al fine di preservare gli aromi dell'uva e ridurre l'uso di SO2; la diraspatura è seguita da una pressatura molto delicata in un torchio sottovuoto; il mosto fermenta a temperatura controllata per circa 15 giorni

Allevamento

Almeno 6 mesi sui lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore brillante, granato, di media intensità

Naso

Questo Nuragus esprime le due anime della Sardegna: la terra e il mare, con i frutti autunnali (pera, mela) accompagnati da una nota di sale marino

Palato

È un vino fresco ed equilibrato che si distingue per il suo gusto caratteristico

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con i frutti di mare (soprattutto le ostriche), un pollo al chorizo, una faraona alla foresta...

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Decanter

Valutato Consigliato

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 89/100

A proposito del vino:

Il Nuragus di Cagliari 2021, dalle note erbacee, si apre con sentori di salvia, per poi lasciare spazio a un pompelmo speziato e a note floreali pungenti. La mineralità si manifesta fin dall'inizio, rafforzata da un'acidità pungente e da frutti del frutteto aciduli. Si conclude con una nota sapida e rinfrescante, con un persistente tocco salato. 2023-2026

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 90/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Bianco fruttato e profumato, con sentori di fiori di limone, guava, mela verde e melone al miele al naso. È di medio corpo, con un'acidità vivace e un finale agrumato. Da bere subito.

Falstaff

Vino valutato (guida 2023) 90/100

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 10 recensioni