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Cantina Cellaro - Sicile Lumà Grillo 2025

Name: Cantina Cellaro - Sicilia Lumà Grillo 2025
Brand: Cantina Cellaro
Price: 11.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 3.8 (5 reviews)

Sicile|Vino bianco

3.8/5 (2024 / 5 clienti)

Italia

grillo

intensità

miscela di frutta

filetto di trota

rapporto qualità-prezzo

«Questo Grillo siciliano al 100% è di un'intensità eccezionale e non lascerà nessuno indifferente!»

Il Luma Grillo 2025 affonda le sue radici nei pressi del lago Arancio, nel sud-ovest dell’isola di Sicilia. Fin dal primo naso, la sua gamma aromatica sorprende per la sua intensità straordinaria: melone, pesca bianca e pera si intrecciano in una freschezza irresistibile con sottili note di frutta esotica. Al palato, questa freschezza cristallina e deliziosamente agrumata si sviluppa in una consistenza ampia e avvolgente, fino a un finale lungo e saporito. Una scoperta Preferito ottimo rapporto qualità/prezzo!

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Sito valutato

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Settore

Cantina Cellaro

Cuvée

Lumà Grillo

Annata

2025

Denominazione

Sicile

Regione

Italia

Vitigni

100% Grillo

Terroir

Situato nel comune di Sambuca di Sicilia (Agrigento), nei pressi del lago Arancio, su terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura per preservare al massimo gli aromi

Allevamento

Per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo paglierino, riflessi dorati, limpido e brillante

Naso

Fresco e di una magnifica intensità, con sentori di melone, pesca bianca e pera; invitante e deliziosamente goloso, con sottili note di frutta esotica

Palato

Sempre di una bella freschezza e di grande intensità, ampio, non delude sul piano dei sapori, che sono esplosivi e richiamano il profumo; finale persistente e che stimola la salivazione

Servire

A 11-13°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su fette di pane tostato con trota affumicata e burro salato, granchio, zuppa di pesce...

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Valutazione dei clienti

(Annata )

3.8/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/07/2025

Alla scoperta di questo bianco caratterizzato da una forte intensità aromatica dominata dalla scorza di limone e dal pompelmo, che conferisce al palato un gusto pieno e consistente con una marcata dolcezza, controbilanciata però da un’acidità vivificante. Il finale mantiene la stessa nota tonica e fresca, con un delicato tocco di corposità che fa da contrappunto alla mineralità salina. Prezzo contenuto. Unico neo: un po’ troppo corposo per i miei gusti. Durante un aperitivo con stuzzichini, questa simpatica bottiglia è stata servita ben fresca, accompagnata da pissaladières e da una frittura di jols conditi con limone. Voto = 3,7.