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Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue bianco 2022

Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue blanc 2022

AOP Sable de Camargue|Vino bianco|Biografia

3.6/5 (5 clienti)

Médaille d'Argent

Concours Paris

freschezza

ostriche e frutti di mare

pesce

aperitivo

Freschezza e cremosità descrivono perfettamente questo vino bianco di grande finezza. Proveniente da un terroir sabbioso esposto alla salsedine, le vigne regalano qui un vino sorprendente e potente, dal finale vivace e leggermente salino. Perfetto, servito ghiacciato come aperitivo o per preparare un kir, oppure fresco per esaltare pesci e crostacei. Un vero vino di mare!

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Sito valutato

21221 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Petit Chaumont

Annata

Blanc des Sables

Annata

2022

Denominazione

AOP Sable de Camargue

Regione

Linguadoca

Vitigni

Clairette, Sauvignon; Chardonnay

Terroir

Sostanze minerali, silice e calcare, senza tracce di argilla o limo

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

In conformità con il disciplinare biologico, estrazione dei mosti mediante pressa pneumatica con macerazione in atmosfera controllata e a temperatura controllata, decantazione a freddo

Allevamento

Sulle fecce con rimontaggi regolari

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo con riflessi dorati

Naso

Intenso, con note floreali e agrumate

Palato

Attacco molto corposo, grande morbidezza, finale vivace

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a pesce al cartoccio, ostriche, granchi...

Maggiori informazioni su Domaine du Petit Chaumont

Maggiori informazioni su AOP Sable de Camargue

Concours Général Agricole de Paris

Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 5 recensioni