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Château de Pennautier

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Nel cuore della denominazione AOP Cabardès, lo Château de Pennautier è la dimora della famiglia Lorgeril da 12 generazioni. Costruito nel 1620 sotto Luigi XIII, è soprannominato la «Versailles della Linguadoca», incarnando l’eleganza e l’arte di vivere della regione. Meta privilegiata dell’enoturismo, unisce patrimonio storico, raffinatezza architettonica e tradizione familiare.

Lo Château de Pennautier gode di un terroir d'altitudine unico, dove si incontrano la freschezza atlantica e il calore mediterraneo, offrendo una ricchezza di vitigni eccezionale. Situato sulle colline meridionali della Montagne Noire, tra i 230 e i 260 m di altitudine, il suo vigneto dà vita a vini biologici di grande eleganza. Il loro profilo aromatico unico unisce la freschezza atlantica al calore mediterraneo, con note di gariga, spezie e frutti rossi e neri, in una ricerca di armonia e rispetto del terroir.

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