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Château de Pennautier

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Nel cuore della DOP Cabardès, lo Château de Pennautier è la culla della famiglia Lorgeril da 12 generazioni. Costruito nel 1620 sotto il regno di Luigi XIII, è stato definito la "Versailles della Linguadoca", incarnando l'eleganza e l'arte di vivere della regione della Linguadoca. Importante destinazione enoturistica, unisce patrimonio storico, raffinatezza architettonica e tradizione familiare.

Lo Château de Pennautier beneficia di un terroir d'alta quota unico, dove la freschezza atlantica incontra il calore mediterraneo, offrendo un'eccezionale ricchezza di varietà di uve. Situati sulle pendici meridionali della Montagne Noire, a un'altitudine compresa tra 230 e 260 metri, i suoi vigneti producono vini biologici di grande eleganza. Il loro profilo aromatico unico combina la freschezza atlantica e il calore mediterraneo, con note di gariga, spezie e frutti rossi e neri, in una ricerca di armonia e rispetto del terroir.

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