Mas Granier - Languedoc La Clémence 2020
90/100
Bettane & Desseauve
Questo vino ha un naso aromatico di fragola e ciliegia con un accenno di spezie. Al palato è fruttato e fresco. Il palato è ben arrotondato, con un finale di liquirizia. Questa Cuvée Clémence ha un buon potenziale di invecchiamento, ma può essere gustata anche giovane. Una meravigliosa scoperta!
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Occhio
Rosso granato con riflessi viola
Naso
Profondo, speziato, con note di cacao, seguito dalla delizia della marmellata di more o ribes nero.
Bocca
Bella rotondità, tannini fini, ottimo equilibrio e aromi ben sviluppati, finale di anice
Servire
A 17-18°C
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pollame arrosto o un bel pezzo di carne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100 (Annata 2019)
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Jean-Philippe Granier fornisce consulenza tecnica a tutti i viticoltori delle denominazioni della Linguadoca. La tenuta di famiglia, situata nella zona di Sommières, produce vini perfettamente puliti e vinificati in modo impeccabile, dall'IGP al Languedoc: una buona tenuta si riconosce dalla qualità dei suoi vini di base. Nei rossi, il clémence ha sapori intensi, il jéricho ha un suono forte e tannini perfettamente controllati, e il camp-de-l'oste è un modello per il settore. Qui c'è una chiara ricerca del gusto e dei sapori che ogni vino della regione dovrebbe esprimere. Un indirizzo molto sicuro, soprattutto perché oltre ai rossi, i bianchi sono altrettanto coerenti e il rosé Parenthèse è regolarmente eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)