Mas Granier - Languedoc La Clémence 2020
90/100
Bettane & Desseauve
Questo vino offre un profumo aromatico di fragola e ciliegia con alcune note speziate. All'assaggio, spiccano il gusto fruttato e la freschezza. Il palato, di una bella rotondità, rivela un finale di liquirizia. Questa cuvée "Clémence" offre un buon potenziale di invecchiamento, ma può essere apprezzata già nella sua giovinezza. Una bella scoperta!
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Occhio
Colore granato con riflessi violacei
Naso
Profondo, speziato, con note di cacao, offre poi la golosità di una confettura di more o ribes nero.
Bocca
Bella rotondità, tannini fini, ottimo equilibrio e aromi magnificamente sviluppati, finale anice
Servire
A 17-18°C
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con pollame arrosto, un bel pezzo di carne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100 (Annata )
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Philippe Granier fornisce consulenza tecnica a tutti i viticoltori delle denominazioni della Linguadoca. L'azienda familiare, situata nella zona di Sommières, offre vini perfettamente puliti, vinificati in modo impeccabile, dalle IGP alle denominazioni della Linguadoca: è dalla qualità dei vini di fascia bassa che si riconosce una buona azienda. Tra i rossi, Clémence è intenso nei sapori, Jéricho è forte e presenta tannini perfettamente controllati, mentre Camp-de-l'Oste è un modello per la zona. Qui si nota una chiara ricerca del gusto e dei sapori che ogni vino della regione deve esprimere. Un indirizzo molto sicuro, tanto più che, oltre ai rossi, anche i bianchi sono altrettanto regolari e il rosato Parenthèse è regolarmente eccezionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 29/06/2023
Una bella annata autentica dal valore crescente nella regione della Linguadoca. All'apertura, sprigiona profumi meridionali, di gariga delle Cévennes, di frutti rossi maturati al sole, nonché di delicata violetta, spezie dolci e sentori di carne. Con un attacco morbido e vellutato, il palato pieno, profondo e caldo è in armonia con la ricca gamma di aromi percepiti al naso, che si infondono in una materia generosa di frutta sciroppata follemente seducente, carnosa con una leggera acidità golosa che oscilla con la potenza di tannini maturi al punto giusto e che, senza eccessi, conservano finezza e soavità. Grande lunghezza molto rotonda, leggermente zuccherina con un pizzico di zan. La massa tannica conferisce un buon potenziale di invecchiamento, la cosa più difficile sarà sicuramente conservare Clémence. Incarnazione perfetta dell'identità della Linguadoca, questa cuvée di amici saprà rendere onore a un couscous accompagnato da gustosi spiedini di agnello della Lozère alle erbe, o più semplicemente a terrine artigianali del cacciatore (lepre al timo, cinghiale selvatico del Causse con trombetta dei morti, cervo con spugnole, ecc...). Ne vorrete ancora, tanto più che è davvero un ottimo affare visto il suo prezzo! Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. THIERRY A. Pubblicato su 02/10/2025
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