Languedoc

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5Voir les 961 avis
Languedoc
L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'informations sur le site des vins de Languedoc

Achetez vos vins du Languedoc au meilleur prix en vente privée !

Site noté
13704 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins du Languedoc

Domaine Ortola - La Main de l'Homme 2018

95/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

-

89/100 Robert Parker

« Vinifié sans sulfite et avec des levures indigènes, puis élevé 12 mois sous bois, ce Quatourze séduit par sa complexité entre fruits, épices et petite note kirschée. En bouche, un corps consistant, animé de tanins fermes et vivifié par une belle fraîcheur, avec une petite astringence agréable pour conclure. Un vin vivant, élégant et bien typé. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Un pur languedocien !

Domaine d'Aupilhac - Les Cocalières blanc 2019

17/20 RVF

« Un blanc magistral »

« Du côté de Montpeyroux, Sylvain et Désirée Fadat ont choisi d'isoler une parcelle au sol d'argile, de calcaire et de basalte, entourée de bois et de garrigue, pour produire leur magistral blanc Les Cocalières. Il séduit par ses notes de tilleul et d'abricot, son élan salivant et sa précision.» (Revue RVF été N°642) Un Blanc pour la table !

Domaine d'Aupilhac - Lou Maset 2019

88/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Languedoc gouleyant, fruité et rafraîchissant, Lou Maset est un vin de tous les jours. Un assemblage aux saveurs très subtiles qui offre une bonne longueur et une belle amplitude en bouche, avec des tanins très soyeux et une finale épicée. Un vin séduisant et convivial !

Domaine d'Aupilhac - La Boda 2016

16/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

92/100 Robert Parker

« Cuvée référence du domaine »

« Assemblage de Syrah de la Cocalières avec Carignan et Mourvèdre du vignoble principal du domaine. La Boda 2016 délivre des notes de violette et de fruits rouges, enveloppées par des notes de vanille. Moyennement corsé à charpenté, le vin est soyeux et frais, avec une formidable tension entre la maturité et l'acidité, dans une longue finale.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Domaine d'Aupilhac - Les Cocalières rouge 2018

91-93/100 Robert Parker

-

2*Étoiles Hachette

-

18/20 RVF

(Notes millésime 2017)

« Best-Seller 1J1V »

Une bouche charmeuse délivre des saveurs de fruits rouges, de garrigues et d'épices, annonçant une matière charnue et pleine de fruits, travaillée tout en finesse avec des tanins soyeux. Un modèle d’équilibre et de délicatesse avec une longueur fraîche et épicée. Un Languedoc moderne, à conserver en cave !

Château Lavabre - La Closerie blanc 2018

91/100 Robert Parker

«Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 présente un nez grillé évoquant des zestes d'orange flambée. Des saveurs de melon et de poire complètent le palais moyennement corsé, tandis que des notes de pierre concassée apparaissent en fin de bouche. Complexe et savoureux, il devrait se boire pendant au moins 2 à 3 ans.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Domaine de la Garance - Les Armières 2017

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

« Quantités limitées ! »

Les Armières met en lumière et porte l'identité du terroir du Domaine de la Garance. Le Carignan majoritaire dans cette cuvée, est adapté aux terres, sur des vieilles vignes dont le rendement est très faible, 18hl/ha. Il y a du fruit, un bon support d’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge. Un pur produit du Languedoc, rempli d'authenticité !

Domaine de la Réserve d'O - Bilbo 2019

14,5/20 RVF

-

14/20 Bettane & Desseauve

-

90-92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

À mi-chemin entre le fruité du Beaujolais et l'épicé de la vallée de Rhône, Bilbo trouve sa place dans ses arômes méditerranéens délicats. Le fruit noir et les notes poivrées donnent à cette cuvée des accents sudistes qui sauront satisfaire les amateurs de Grenache. Un vrai délice !

Abbotts Delaunay - A Tire d'Aile blanc 2019

87/100 Robert Parker

« Un charme fou »

« Un assemblage de Picpoul et Roussanne, dont 40% élevé en fût de chêne. A Tire d'Aile blanc 2019 offre au nez des senteurs de zeste de citron vert et de melon.Un gras léger, il est rafraîchissant et facile à boire, avec un bois bien intégré dans le vin. À déguster dès à présent.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski ) D'un bel éclat de fraîcheur !

Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2019

14/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

« Gourmand et convivial par excellence »

Les Petits Pas est un Languedoc parfumé, s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges et de notes boisées. La bouche est fraîche, pourvue d'une réelle souplesse et de croquant, d'un beau mordant, de tanins fins, et d'une finale sur le fruit et la fraîcheur...

Mas Gabriel - Champ des bleuets 2019

« Un blanc tout en finesse »

Champ de bleuets nous transporte sur des airs floraux, et des arômes de poire fraîchement coupée, d’anis étoilé, de fenouil et de gingembre confit. Ce blanc délicat et bien équilibré est ample en bouche et doté d'une bonne fraîcheur en finale.

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2019

14,5-15,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« Quantités limitées »

Les vieux Cinsault sont au cœur de cette cuvée éclatante de fruits, appuyée par le Grenache, la Syrah et le Carignan. Un irrésistible vin gourmand et onctueux. Le fruit est sublimé et le terroir est fantastiquement mis en valeur par une belle fraîcheur. Une bombe de fruit top qualité-prix !

Alain Chabanon - L'Esprit de Font Caude 2015

17/20 Coup de Coeur RVF

(Notes millésime 2014)

« La cuvée emblématique du domaine ! »

L'Esprit de Font Caude, ancien nom du domaine d'Alain Chabanon, est un vin profond et complexe avec un beau potentiel de garde. Ses notes de cuir, de sous-bois, de fruits rouges et réglisse sont savoureuses. Les tanins sont joliment fondus. Un vin de caractère !

Alain Chabanon - Campredon 2018

15/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Cette bouteille rend hommage à la famille maternelle d'Alain Chabanon, une cuvée intense au nez et très aromatique, savoureusement fruitée et d'une grande fraîcheur. Une belle expression des terroirs aux sols pauvres et caillouteux du domaine...

Domaine Les Aurelles - Solen 2013

16/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

« Nous avions déjà évoqué Solen 2013 l'an dernier. Il se confirme sa stature de vin délicat à la matière onctueuse, et se montre délicieux à boire dès maintenant.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ce Carignan-Grenache s'exprime sur des arômes typiquement Méditerranéens de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est mûre, racée, charpentée, soutenue par des tanins ronds. Dans un millésime généreux !