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Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2024

Domaine des Pothiers - Côte Roannaise La Chapelle 2024

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2023 / 1 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

1*Étoile

Hachette

gamay
fruttato
elegante
biodinamica

«Un Gamay Saint Romain eccezionale, intensamente seducente»

«Molto colorato, questo vino si apre con aromi affumicati e tostati tipici dell’affinamento in botte. L’ossigenazione rivela il frutto, che poi caratterizza un palato rotondo, ben equilibrato, con tannini perfettamente maturi. Già gustoso, si consiglia un po’ di invecchiamento per far amalgamare bene il legno di rovere.» (Guida Hachette 2027). (Vino consegnato senza capsula)

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Sito valutato
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Settore

Domaine des Pothiers

Cuvée

La Chapelle

Annata

2024

Denominazione

Côte Roannaise

Regione

Loira

Vitigni

100% Gamay Saint-Romain

Terroir

Terreni granitici, ricchi di magnesio; appezzamento di 4 ettari situato su una collinetta a 520 metri di altitudine

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Vendemmia manuale con selezione in vigna e in cantina

Vinificazione

25% di grappoli interi, macerazione di 20 giorni in tini troncoconici di legno, qualche follatura, fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

12 mesi in botti troncoconiche di legno e in grandi botti

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei

Naso

Aromi di frutti rossi croccanti e note speziate

Palato

Saporito e corposo, setoso, con tannini maturi ed eleganti

Servire

A 16°C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo, un foie gras saltato in padella, una faraona, un pot-au-feu, un Oussau-Iraty...

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2027) 92/100

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da alcune Annate e nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di punta va bevuta quando è ancora giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale, adatte a un breve invecchiamento, provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta consigliabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Di colore molto intenso, questo vino si apre con aromi affumicati e tostati, tipici dell’affinamento in botte. L’ossigenazione rivela il frutto, che poi caratterizza un palato rotondo e ben equilibrato, con tannini perfettamente maturi. Già gustoso, si consiglia un po’ di invecchiamento per far integrare bene le note di rovere.

Informazioni sulla tenuta:

Romain Paire, che vive con i genitori Georges e Denise dal 2005, ha assunto nel 2017 la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Gestita con un sistema di agricoltura mista e allevamento (vacche da carne), la tenuta, che conta 23 ettari di vigneti, è coltivata con metodi biologici e biodinamici dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 91/100

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

I rossi hanno molto da offrire. Anche in questa difficile annata 2024 del Annata , regalano un gusto davvero delizioso e un fruttato brillante.

Informazioni sulla tenuta:

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, inizia a piantare il proprio vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni proseguono; la cantina viene modernizzata e l’azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche di razza Limousine. Apprezziamo questi vini curati e genuini: un’incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Valutazione dei clienti

(Annata 2023)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 21/08/2026

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