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Vini della Loira
Urfé
Pothiers
Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014
Domaine des Pothiers - Fuori pista 2014

Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014

IGP Urfé|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5Vino valutato 3,4/5
3.4/5 (5 clienti)

16/20

RVF

(Note Annata , 2013)
La cuvée Hors Pistes, 100% Pinot Grigio, si presenta con un colore limpido e brillante: è un vino opulento che sprigiona armoniosamente aromi di frutta secca e pan di zenzero. Al palato, la sua piacevole mineralità è esaltata dalla freschezza... Una bottiglia davvero ben riuscita, da gustare senza indugio!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Pothiers

Cuvée

Hors Pistes

Annata

2014

Denominazione

IGP Urfé

Regione

Loira

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

granitici

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica

Vendemmia

raccolta manuale con cernita in vigna

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione leggera, fermentazione a bassa temperatura in fusti da 220 e 500 litri

Allevamento

11 mesi in botti da 500 litri invecchiate da 2 a 5 anni (senza legno nuovo)

Biografia

Sì

Occhio

colore limpido e brillante

Naso

aromi di frutta secca e pan di zenzero

Palato

minerale e fresca

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con asparagi, pesce in salsa, pollame, formaggi (Époisses, Pont l’Évêque...)

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da alcune Annate e nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di punta va bevuta quando è ancora giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale, adatte a un breve invecchiamento, provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta consigliabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Paire, che vive con i genitori Georges e Denise dal 2005, ha assunto nel 2017 la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Gestita con un sistema di agricoltura mista e allevamento (vacche da carne), la tenuta, che conta 23 ettari di vigneti, è coltivata con metodi biologici e biodinamici dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Annata 2013) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, inizia a piantare il proprio vigneto negli anni ’70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e l’impiantazione dei vigneti prosegue; la cantina viene modernizzata e l’azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche di razza Limousine. Apprezziamo questi vini curati e genuini: un’incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

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