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Domaine de Champarlan

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Il tenuta di Champarlan è stata fondata nel 2003 da David Girard, viticoltore a Humbligny, nella denominazione Menetou-Salon. Nel 2011, suo fratello Luc si è unito a lui nella gestione dei 47 ettari di vigneti. Insieme hanno portato avanti lo sviluppo del vigneto: metodi di coltivazione sostenibili, una nuova cantina per la vinificazione e l’affinamento, una nuova sala degustazione per l’accoglienza dei clienti.

Il 60% del vigneto è a copertura erbosa, al fine di stimolare la competizione tra le viti, sfruttare al meglio il terroir ed evitare l'erosione dei pendii. Con un approccio il meno interventista possibile, il tenuta di Champarlan desidera preservare tutta la ricchezza del proprio territorio. Il territorio del tenuta di Champarlan si trova su un terroir di origine kimmeridgiana e portlandiana, con un suolo costituito da sedimenti calcarei del Giurassico superiore. I vitigni coltivati sono il sauvignon per i vini bianchi e il pinot nero per i vini rossi.

Dopo il matrimonio, David Girard ha ripreso la produzione con la denominazione Sancerre della tenuta dei suoi suoceri, la tenuta Régis Jouan.

Maggiori informazioni sul sito di Champarlan

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