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Domaine de Champarlan

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Il tenuta di Champarlan è stata fondata nel 2003 da David Girard, viticoltore a Humbligny, nella denominazione Menetou-Salon. Nel 2011 è stato affiancato dal fratello Luc su 47 ettari di vigneti. Insieme hanno fatto evolvere il vigneto: metodo di conduzione ragionata dei vigneti, nuova cantina per la vinificazione e l'affinamento, nuova sala degustazione per l'accoglienza dei clienti.

Il 60% del vigneto è inerbito per favorire la competizione tra le viti, esplorare al meglio il terroir ed evitare l'erosione dei pendii. Con un approccio il meno interventista possibile, il tenuta di Champarlan desidera preservare tutta la ricchezza del suo territorio. Il territorio del tenuta di Champarlan si trova su un terreno di tipo Kimméridgien e Portlandien, con un suolo composto da sedimenti calcarei dell'era giurassica superiore. I vitigni coltivati sono il sauvignon per i vini bianchi e il pinot nero per i vini rossi.

Dopo il matrimonio, David Girard riprende la produzione nella denominazione Sancerre della tenuta dei suoceri, la tenuta Régis Jouan.

Maggiori informazioni sul sito web Champarlan

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