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Domaine de Champarlan

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Il Tenuta di Champarlan è stata fondata nel 2003 da David Girard, viticoltore a Humbligny, nella denominazione Menetou-Salon. Nel 2011 si è unito a lui il fratello Luc, con cui gestisce 47 ettari di vigneti. Insieme hanno portato avanti lo sviluppo dell'azienda: metodi di coltivazione sostenibili, una nuova cantina per la vinificazione e l'affinamento e una nuova sala degustazione per accogliere i clienti.

Il 60% del vigneto è in erba, in modo da stimolare la competizione tra le viti, valorizzare al meglio il terroir ed evitare l'erosione dei pendii. Con un approccio il meno interventista possibile, il Tenuta di Champarlan desidera preservare tutta la ricchezza del proprio territorio. Il territorio del Tenuta di Champarlan si trova su un terreno di origine kimmeridgiana e portlandiana, con un suolo costituito da sedimenti calcarei del Giurassico superiore. I vitigni coltivati sono il sauvignon per i vini bianchi e il pinot nero per i vini rossi.

Dopo il matrimonio, David Girard ha rilevato la produzione di Sancerre della tenuta dei suoi suoceri, la tenuta Régis Jouan.

Maggiori informazioni sul sito di Champarlan

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