Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un Quincy straordinario, da degustare in compagnia»
«Spesso noto per i suoi Sancerre, il domaine firma un Quincy notevole e apprezzato, appena uscito dalle botti dove ha riposato per 8 mesi. Molto espressivo, giovane e fermentato (caramella inglese), al naso sprigiona note fruttate (pesca, frutti esotici, arancia). Un leggero tocco lattiginoso si insinua in un palato sciolto, morbido, dalla bella consistenza, che si apre su un finale agrumato e pungente che si protrae su piacevoli note amare. Vigoroso, profumato, esplosivo di frutta, trae il meglio da questa Annata da viticoltore». (Le Guide Hachette des Vins 2026).
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Espressivo, fruttato, con note di pompelmo e lime
Bocca
Attacco vivace e fresco che lascia spazio a una bella rotondità, golosa, equilibrata ed elegante, con un finale agrumato.
Servire
Tra 10° e 12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con tapas, pesce in salsa, frutti di mare, formaggi freschi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Citata (Vino riuscito)
A proposito del vino:
Spesso nota per i suoi Sancerre, la tenuta produce un Quincy straordinario e apprezzato, appena uscito dalle botti dove ha riposato per 8 mesi. Molto espressivo, giovane e fermentato (caramella inglese), al naso sprigiona note fruttate (pesca, frutti esotici, arancia). Un leggero tocco lattiginoso si insinua in un palato sciolto, morbido, dalla bella consistenza, che si apre su un finale agrumato e pungente che si protrae su piacevoli note amare. Vigoroso, profumato, esplosivo di frutta, questo vino trae il meglio da questa Annata da viticoltore".
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver acquisito una solida esperienza nell'azienda agricola di famiglia nella regione di Sancerre e in diversi paesi viticoli, Anthony Girard, originario di Récy, ha rilevato nel 2012 questa proprietà di 17 ettari e l'ha trasformata in uno dei valori sicuri della regione di Sancerre.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 06/12/2025
Un valzer di frutta accompagnato da note floreali riveste un palato ampio e grasso, sottolineato da una sottile acidità e da una mineralità iodata che spingono verso un finale nervoso e profumato. Da scoprire in tutta semplicità con accras di merluzzo conditi con succo di lime e accompagnati da una salsa rougail e da un'insalata verde croccante. Nota # 4.
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