Alain Graillot, talentuoso viticoltore di Crozes-Hermitage, ha stretto una collaborazione con Jacques Poulin, enologo bordolese stabilitosi in Marocco presso la tenuta Ouleb Thaleb, per produrre “Tandem”, un vino dal carattere tipicamente Syrah, maturo, con note fruttate e pepate, concentrato ma morbido, raffinato e dotato di una bella freschezza… Da scoprire senza indugio in abbinamento a un couscous!
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Occhio
abito color rubino
Naso
Intenso ed elegante. Bella espressione di frutta nera molto matura
Palato
Corposo e avvolgente. Bella acidità. Leggera struttura tannica
Servire
a 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un couscous marocchino, un carré di agnello, un tajine alle prugne secche...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 16/20
Informazioni sul vino:
Fruttato dolce e scuro, con un leggero sentore di gomma al naso. Corposo, fresco, con aromi dolci-amari. Deciso e morbido, chiaramente frutto di un clima caldo ma ben elaborato per mantenere la freschezza. Caratteristico.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 24/05/2016
Un bel Syrah solare, perfetto con un tajine!
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