Docil è un vinho verde equilibrato e completo: i vitigni Loureiro, piantati su terreni granitici, danno qui un vino dal profilo aromatico molto marcato, con una predominanza di aromi di fiori freschi e un'acidità croccante. Un ottimo inizio!
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Occhio
Colore pallido con riflessi verdi
Naso
Note floreali e agrumate
Bocca
Rinfrescante e aromatico, finale minerale persistente
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare da solo come aperitivo, con frutti di mare, pesce alla griglia, piatti asiatici...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/07/2023
Conoscevo questa tenuta perché avevo assaggiato i loro porti a marzo. Questa bottiglia merita una visita per la sua acidità ben controllata accompagnata da un profumo piuttosto floreale. È molto ben fatta.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 16/04/2025
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Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 20/03/2023
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Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 31/10/2022
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Nota e consiglio di M. HERVE R. Pubblicato su 16/08/2022
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Nota e consiglio di M. LAURENT J. Pubblicato su 09/06/2022
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