Niepoort - Vinho Verde Docil 2024
92+/100
Robert Parker
«Questo Vinho Verde 100% Loureiro firmato Niepoort è sinonimo di freschezza, eleganza e note floreali!»
«Il giovanissimo Dócil 2024, appena imbottigliato e ancora in fase di sviluppo, è più vicino all’idea iniziale, che era quella di produrre una sorta di Kabinett trocken a partire da uve Loureiro con una maturità moderata e un’elevata acidità, controbilanciate da un po’ di zucchero residuo, [...] Hanno effettuato una pressatura delicata, senza macerazione, per ottenere eleganza e un po' di volume. Presenta un ottimo equilibrio. La provenienza delle uve è cambiata a partire da questa Annata, che proviene da una regione più atlantica, e l'annata è stata anche più fresca rispetto al 2022.» (The Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore chiaro con riflessi verdi
Naso
Aromatico, con sentori floreali e di scorza di limone; già al naso trasmette un senso di eleganza e leggerezza
Palato
Rinfrescante e aromatica, elegante, con sapori che richiamano il profumo; finale lungo, minerale e vivace, con una bella vivacità che stimola la salivazione
Servire
A 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, pesce alla griglia, piatti asiatici...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 92+/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il giovanissimo Dócil 2024, appena imbottigliato e ancora in fase di evoluzione, è più vicino all'idea iniziale, che era quella di produrre una sorta di Kabinett trocken a partire da uve Loureiro con una maturità moderata e un'elevata acidità, controbilanciate da un po' di zucchero residuo, solo circa tre grammi. Hanno effettuato prove che andavano dal completamente secco a 18 grammi, e questo è quello che hanno preferito in termini di equilibrio. Hanno proceduto a una pressatura delicata, senza macerazione, per ottenere eleganza e un po' di volume. Presenta un ottimo equilibrio. La provenienza delle uve è cambiata a partire da questa Annata, che proviene da una regione più atlantica, e l'anno è stato anche più fresco rispetto al 2022. 2026-2032
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
12
.90
Cashback | 2.00%