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Niepoort - Vinho Verde Docil 2024

Name: Niepoort - Vinho Verde Docil 2024
Brand: Niepoort
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (6 reviews)

Vinho Verde|Vino bianco

4/5 (2020 / 6 clienti)

92+/100

Robert Parker

Portogallo

Loureiro

rotondo-morbido

aperitivo

«Questo Vinho Verde 100% Loureiro firmato Niepoort è sinonimo di freschezza, eleganza e note floreali!»

«Il giovanissimo Dócil 2024, appena imbottigliato e ancora in fase di evoluzione, è più vicino all’idea iniziale, che era quella di produrre una sorta di Kabinett trocken a partire da uve Loureiro con maturità moderata ed elevata acidità, controbilanciate da un po’ di zucchero residuo, [...] Hanno effettuato una pressatura delicata, senza macerazione, per ottenere eleganza e un po’ di corpo. Presenta un ottimo equilibrio. La provenienza delle uve è cambiata a partire da questa Annata, che proviene da una regione più atlantica, e l’annata è stata anche più fresca rispetto al 2022.» (The Wine Advocate 2025)

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Sito valutato

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Settore

Niepoort

Cuvée

Docil

Annata

2024

Denominazione

Vinho Verde

Regione

Portogallo

Vitigni

100% Loureiro

Terroir

Valle di Lima, altitudine di 150 metri, terreni granitici, clima oceanico, vigneti con più di 25 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero, decantazione a freddo per 48 ore, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura

Allevamento

Per 5 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

11,5%

Occhio

Colore pallido con riflessi verdi

Naso

Aromatico, con sentori floreali e di scorza di limone; già al naso trasmette un’impressione di eleganza e leggerezza

Palato

Rinfrescante e aromatica, elegante, con sapori che richiamano il profumo; finale lungo, minerale e vibrante, caratterizzato da una bella vivacità che stimola la salivazione

Servire

A 8-10°C

Apri

1/2 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a frutti di mare, pesce alla griglia, piatti asiatici...

Maggiori informazioni su Niepoort

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 92+/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il giovanissimo Dócil 2024, appena imbottigliato e ancora in fase di sviluppo, è più vicino all’idea iniziale, che era quella di produrre una sorta di Kabinett trocken a partire da uve Loureiro con maturità moderata ed elevata acidità, controbilanciate da un po’ di zucchero residuo, solo circa tre grammi. Sono state effettuate prove che andavano dal completamente secco a 18 grammi, ed è proprio questa la versione che hanno preferito in termini di equilibrio. È stata effettuata una pressatura delicata, senza macerazione, al fine di ottenere eleganza e un po’ di corpo. Presenta un ottimo equilibrio. La provenienza delle uve è cambiata a partire da questa Annata, che proviene da una zona più atlantica, e l’annata è stata anche più fresca rispetto al 2022. 2026-2032

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Valutazione dei clienti

(Annata )

4/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 29/07/2023

Conoscevo già questa tenuta perché avevo assaggiato i loro porti a marzo. Questa bottiglia merita sicuramente una degustazione per la sua acidità perfettamente controllata, accompagnata da un profumo piuttosto floreale. È davvero ben fatta.