Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge (50cl)
18/20
Jancis Robinson
92/100
Decanter
91/100
Robert Parker
Médaille d'or
Mundus Vini
Médaille d'Argent
Decanter
«20 anni di invecchiamento per questo sublime Porto: un 18/20 da Jancis Robinson e un Preferito degustazione per il team!»
« Colore arancione fulvo. Gradevole aroma speziato di arancia bruciata. Morbido e ricco di sapori di albicocca e arancia bruciata con una leggera salinità nel finale. Ottimo equilibrio tra complessità, generosità del frutto ed eleganza. Si apre con un meraviglioso profumo floreale speziato con una leggera nota di vaniglia. Delizioso. » (Jancis Robinson 2015)
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Occhio
Colore ambrato con riflessi dorati, limpido e brillante
Naso
Intenso, ricco e molto complesso, presenta sentori di spezie dolci, bacche di vaniglia fresca, caramello tostato, resi più complessi da sottili note erbacee.
Bocca
Ricco, voluttuoso e complesso, con una bella ricchezza aromatica, meravigliosamente affinato dal tempo, esprime la bellezza della maturità dei 20 anni, con un finale lungo e sapido.
Servire
A 15°C
Aprire
Alla degustazione
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un uovo perfetto e salsa al foie gras, sfogliatine al formaggio di capra e mele, una Foresta Nera...
Decanter
Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'argento
A proposito del vino:
Miele, albicocche polverose, noci e caramello con note di arancia bruciata e agrumi. Uva sultanina, cannella e finale lungo e avvolgente. Concorso Decanter World Wines Award 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 91/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il porto bianco NV 20 anni Quinta da Gaivosa è un assemblaggio di campi provenienti da vigneti molto vecchi. È stato imbottigliato nel 2020 con un tappo bar-top e 85 grammi di zucchero residuo. Strutturato, piuttosto secco nel finale e con una bella persistenza, è un 20 anni serio e a volte un po' severo. Non è ricco, non è arricchito con caramello e non assomiglia a un Tawny (come possono essere alcuni Porto bianchi). Tuttavia, dimostra equilibrio e finezza. È un Porto bianco perfetto per formaggi non troppo forti e da bere con altri cibi, che dovrebbe essere il suo miglior utilizzo. La sua complessità è modesta ed è tutt'altro che fruttato. Tuttavia, non è così severo da non poter essere bevuto da solo. Ma per favore, non mescolatelo con il tonic. Riservate questo trattamento ai Porto economici. La data di scadenza è solo un riferimento: a meno che non ci siano problemi con il tappo, questo vino dovrebbe conservarsi bene. Il prezzo si riferisce a una bottiglia da 500 millilitri. 2015-2035
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 18/20
A proposito del vino:
Colore arancione fulvo. Gradevole aroma speziato di arancia bruciata. Dolce e ricco di sapori di albicocca e arancia bruciata con una leggera salinità nel finale. Ottimo equilibrio tra complessità, generosità del frutto ed eleganza. Si apre con un meraviglioso profumo floreale speziato con una leggera nota di vaniglia. Delizioso.
Mundus Vini
Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'oro